mamos gal turit kokiu receptuku ziemos konservavimui.turiu begale agurku ir nezinau kokia cia misraine padarius.taip pat daug kriausiu turiu tai darysiu vaisiu asorti,gal dar kokiu minciu turit?
mamos gal turit kokiu receptuku ziemos konservavimui.turiu begale agurku ir nezinau kokia cia misraine padarius.taip pat daug kriausiu turiu tai darysiu vaisiu asorti,gal dar kokiu minciu turit?
mamytes as ir pirma kart darriau pasiemiau is mamos visus receptus ir dariau pagal juos ir atsidariau vakar agurkus na pasaka jie man isejo kokie traskus, dar dariau su zele pomidorais ir svogunais vyro cia megstamiausias ir sake jam patiko
ir as siemet pirmi metai kai darausi pati savo seimynai.seniau tai mamai tik padedavau....o kai turiu ka maitinti,tai paciai reik ruostis 😀
aciu mamytes uz receptukus, man cia pirmas kartas kai pati deduosi ziemai taip mama pridarydavo 😀
siaip tai ta recepta su kopustais tai mano uosvis daro ziemai is jo tas receptas gautas na nezinau kiekvieno skonio reikalas bet musu seimynai jis labai patinka,jus pora sloikeliu pasidarykit pabandykit ziemai gal patiks ir jums😀
liudvine vakar vyrui papasakojau ta receptuka tai jam biskeli taip keista pasidare sako negirdetas toks na teks pabandyti
joa joa linuke mes tokiu misrainiu ziemai prisidarome su vyru tie kopustai tai pasaka gaunas 😀
sekmes jums😀
prasau jei kas susidometu pasidarykite labai skanu, po to jei norite galiu ir pomidoru misraines parasyti bet cia jau uosviene dare nes ten jau su cibuliais, kadangi mazai valgau tai nedarysiu
vakavimas agurkus:
reikes:
Agurku
Marinatui reiks:
1 litras vandens,
1 su kaupu šaukštas druskos,
3 šaukštai cukraus,
0,5 stiklinės acto9procentu
4 gvazdikėliai, (jei turite)
2 lauro lapeliai
4 kvapieji pipirai.
Pagal skonį galima įdėti česnako, krapų, juodųjų pipirų. ( bet yra geresnis dalykas marinatui viska galima nusipirkti viska gatava yra specialiuose maiseliuose supakuoti ir uzrasyti agurku marinavimui misinys)
darymas:
Agurkus nuplaukite, sudėkite į stiklainius. Užpilkite išvirtu, neverdančiu marinatu. Stiklainius sustatykite į karšto vandens puodą, pridenkite (neužsukite) dangteliais ir kaitinkite. 1 litro stiklainius 10 min, didesnius - 15 min. Po to stiklainius užsukite, apverskite ir leiskite atvėsti.
kristinaaa cia tau kur prasiai ir kur pati pasidariau labai jau man skaniai isejo taigi....
vakavimas pomidorus
reikes:
1kg pomidorų,
1L vandens,
150ml acto,
1 šaukštas druskos,
1 šaukštas cukraus,
garstyčių grudelių,
kvapniųjų pipirų,
lauro lapų.
darymui:
Rausvi surūšiuoti ir rūpestingai atrinkti kieti nedideli pomidorai nuplaunami. Kad kaitinant odelė nesutrūktų, pomidorai subadomi mediniu aštriu, plonu pagaliuku.(geriausiai tiktu dantu krapstukas) Po to sudedami į stiklainius ir užpilami šaltu rūgščiu 1,2—1,5% stiprumo marinatu. Marinatas gaminamas iš vandens ir acto mišinio (naudojant 9% actą, reikia 1 dalies acto ir 6 dalys vandens). 1 L vandens pridedama 1 šaukštas druskos ir 1 šaukštas cukraus. Į kiekvieną pomidorų pripildytą indelį galima įdėti garstyčių, kvapiųjų pipirų grūdelių ir lauro lapelių. Sudėjus pomidorus, stiklainiai pridengiami dangteliais, sustatomi į puodą, kuriame jau yra įpilta šalto vandens, ir iš lėto kaitinami 90° C temperatūroje apie 20 min. Iškaitinti stiklainiai tuoj sandariai uždaromi, apverčiami dugnu aukštyn, atvėsinami ir skubiai atšaldomi. labai skanu pameginkite
liudvine ar tikrai skaniai cia gaunasi pas mus labai daug kopustu ir su uosviene niekaip nesumastome ka cia padarius su jais
😀
(blush)
nu liudvine,tu tikras lobis 😉
kol kas tiek😀
KOPUSTU SALOTOS ZIEMAI
REIKES:
4mazos arba 2 dideles galvos kopustu galvos
1kg morku(tarkuojame burokine tarka)
2 stiklines cukraus(galima ir siek tiek maziau)
1 stikline acto 9%
0.5 litro tirsto tomato arba pomidoru padazo
2 saujos druskos
PARUOSIMAS:
Viska supjaustome,sutarkuojame supilame cukru,acta,druska pomidoru padaza(tomata) ir paliekame puse paros stoveti.veliau pastovejusia misraine verdame nuo uzvirimo 30min.ant silpnos ugnies.veliau sudedame i stiklainius ir sandariai uzdarome.
na siaip vyrui ziemai dariau adzika,tai galiu pakeverziot recepta
ADZIKA(ziemai)
REIKES:
3KG pomidoru
1KG morku
1kg papriku
1kg obuoliu(kuo rugstesniu)
2vnt.cili pipiru
300g cesnako
2 stiklines aliejaus
3 saukstai druskos
3 saukstai cukraus
150g acto
PARUOSIMAS:
Nulupti pomidoru odele (pomidorus kelias minutes palaikyti karstame vandenyje).morkas tarkuojame smulkia tarka.pomidorus,paprika,obuolius,cili pipirus,cenaka-sumalti mesmale.
i sumaltus(isskyrus cesnaka),sutarkuotus produktus-supilti alieju,sudeti druska,cukru ir troskinti apie 1-1.5 val.likus iki troskinimo pabaigos 15 min.sudeti sumalta cesnaka.o pries pabaiga supilti acta.gauta mase supilti i stiklainius ir sandariai uzdaryti...
Liudvine, o gal turit kokiu gardziu receptuku ziemai be swognu?mano wyras ju newalgo ☹
aciu uz receptukus ziemai reikia daug gerybiu pasiruosti 😀
prasom prasom😀
labai viskas aisku.aciu liudvine 😉
tikiuosi pagelbejau😀jai kas neaisku rasykite bandysiu pagelbeti😉
Kitas receptas labai paprastas....😀
DARZOVIU ASORTI ZIEMAI
REIKES:
agurku
svogunu (galvu)
morku
marinatui:
10 stikliniu vandens
2 stiklines acto (6% obuoliu acto)
2 stiklines cukraus
2-3 saukstai druskos
PARUOSIMAS:
morkas,svogunus ir agurkus supjaustyti ziedeliais.uzvirinti marinata.darzoves deti i stiklainius sloksniuojant:sauja morku,sauja svogunu,sauja agurku,ir vel,sauja morku irt.t kol prisloksniuojat visa stiklaini.tada uzpilame marinatu ir sandariai uzsukame stiklainius dedame siltai kol atves.darzoves tampa labai traskios,nuostabaus skonio😀Skanaus!
cia keletas receptu kuriuos ruosiu ziemai:
POMIDORU IR AGURKU SALOTOS ZIEMAI
REIKES:
2kg pomidoru
2kg agurku
2kg saldziu papriku (ivairiu spalvu)
1kg svogunu (galvu)
3 saukstai druskos
1 saukstas aliejaus
1 stikline acto
1 stikline cukraus
PARUOSIMAS:
viska supjaustyti pagal savo nora(ka kubeliais,ka siaudeliais),sudeti visas darzoves i puoda ar troskintuva. tada supilame: alieju,druska acta,cukru.reikia kad visi produktai patovetu tam puode ir issiskyrtu sultys.mazdaug kokio pusvalandzio uztenka.tada 10-15min troskiname ir dedame i paruostus stiklainius.puikiai tiks ziema prie mesytes😀 SKAUNAUS!!!!
linuke taigal pasidalinsi receptuku ? 😀
nu mamos nejau ziemai nekonservuojat?
mes tai gavome uspaskiko recepta ir neseniai atidareme tikrai lygiai tokie pat tokie traskus ir malonaus kvapo
mamos gal turit kokiu receptuku ziemos konservavimui.turiu begale agurku ir nezinau kokia cia misraine padarius.taip pat daug kriausiu turiu tai darysiu vaisiu asorti,gal dar kokiu minciu turit?