Kalėdiniai sausainukai ir namukas

Kai namai pakvimpa cinamonu, vanile ir imbierais, kai visi namai prisipildo šviežiai iškeptų sausainių kvapo, supranti – Kalėdos jau čia pat...

Siūlau ir Jums išsikepti sausainukų ar net Kalėdinį namelį.

Tešlai reikės:

3 kiaušinių

0,5 stiklinės cukraus

100 g sviesto

200 g medaus

600 g miltų

1 šaukštelio kepimo miltelių

mėgstamų prieskonių arba prieskonių meduoliams.

Glazūrai:

cukraus pudros (aš sunaudojau 500 g)

dažų

citrinos rūgštelės.

Papuošimui:

pabarstukų,

įvairių saldainių, kokoso drožlių ir kt.

Gaminimas

Medų, cukrų ir sviestą maišydamos pašildome puodelyje, kol gausis vientisa masė. Ataušiname ir sumaišome su likusiais tešlos produktais. Išminkome ir iškočiojame maždaug 7 mm lakštą, jame formuojame detales arba išspaudžiame formele figūrėles.

{pic:1}

{pic:2}

Kepame ant kepimo popieriumi išklotos skardos 170 laipsnių temperatūroje apie 10-15 min (pati pagal išvaizdą žiūrėjau).

{pic:3}

Iškepusius atvėsiname (geriausia net palikti per naktį), apipjaustome kraštelius, kad būtų kuo lygesni ir puošiame, lipdome sutepdami glazūra.

{pic:4}

Glazūrą darom taip: įsiberiame cukraus pudros, citrinos rūgštelės ir truputį vandens, išmaišome. Aš sienas lipdžiau su tirštesne glazūra, o stogą apipyliau skystesne. Eglutei apipilt dar dėjau žalių dažų. Pabarstukus beriame, dar glazūrai nenudžiuvus.

{pic:5}

{pic:6}

Į puošimą įtraukite visą savo šeimynėlę, jiems tikrai patiks!!! Iškeptus šios tešlos sausainukus galima laikyti dėžutėje apie mėnesį...

Skanaus!

Jūratė Sinickienė