Kalėdų karpis

Kalėdų karpis

20. Nov 2010, 08:30

Artėja šventės ir norisi pagaminti kažką naujo. PABANDYKIT ŠĮ RECEPTĄ

 

Patiekalui reikės:

1,5-2 kg karpio

350 g putojančio vyno (aš pilu, kad apsemtų)

125 g pievagrybių (man daugiau - skaniau :)

150 g sviesto (dedu iš akies)

250 g grietinės

2 kiaušinio trynių

šaukšto miltų (čia padažui, bet patarimas, jei grietinė riebi, miltų geriau nedėt ir geriau kuo natūralesnė, tada bus skanesnis padažas)

druskos pagal skonį

 

Karpio gabalus sudedame į troškintuvą (aš dedu į puodą, man geriau), apipilame putojančiu vynu ir troškiname.

Ruošiame grybų padažą:


pievagrybius nulupam, supjaustome, pakepiname svieste ir užpilame pasūdyta grietine (turėjau grietinę prastesnę, tai jau no toks superinis padažas gavos), sumaišytą su miltais (jei riebi grietinė-nededu).

Baigiant troškinti padažą, supilami kiaušinio tryniai.

 

Karpi troškinu 10-15 min. Po to sudedu į troškintuvą, žuvį apipilu grybų padažu ir dar 10-15 min. kepu orkaitėje.

 

Skanaus :) Tikiuosi, patiks.

21. Nov 2010, 09:32

labai gaila panos, bet artimiausiu metu tikrai negaminsiu sio patiekalo☹ bet jus pabandykit😀 sluoksniuojam mazdaug taip- zuvis, porai, krabai, kiausinis, majonezas ir vel taip pat sluoksniukas😀 kai virsutiniame sluoksnyje uzsideda kiausinis susmulkintas-labai dailiai atrodo😀

20. Nov 2010, 22:22

paniurele,laukiam issamaus aprasymo su nuotraukom tavo receptuko😃

20. Nov 2010, 22:10

as dar zinau nebloga receptuka😀 reikia rukytos juros lydekos, poru, kiausinio, krabu lezdeliu ir majoneso. viska pjaustom kubeliais ir pagal norus sluoksniuojam pertepdamos majonezu😀 bet pertept nereikia kiekvieno sluoksnio, nes majoneza valgyt irgi nekas, nu su protu zodziu😀 bet labai skanu,tinka kucioms, kaledoms ir kitoms progoms😀

20. Nov 2010, 15:56

aciukas milkiuke!!!😃. universalus patiekalas 😉

20. Nov 2010, 14:19

oho koks receptukas skanus. ir isgert ir uzkast 😀 saunuole Tamina. nenuilsti vietoj

20. Nov 2010, 11:39

skanu kaip bandysiu...as visad kepu karpi KRIENU padaze ,mhhhh...tik va manuo uosviu gvardija kumpiu nevalgo ,oi kaip nuotaika pernai kuciom sugadino..

20. Nov 2010, 09:08

idomus receptukas tikrai 😀