„Pagerintas“ plovas

Jurgita Pečiukonienė siūlo kartu greitai pasigaminti skanų plovą. Beje, jis yra „pagerintas“. Kuo? Pamatysite.

Sudėtis (6 porcijos):

200 g ryžių,

400 g šaldytų daržovių rinkinio „Pavasaris“,

500 g kiaulienos kumpio,

20 g mėsos prieskonių,

100g morkų,

4 g krapų,

15 g aliejaus,

Paruošimas

Kiaulienos kumpį supjaustykite nedideliais kubeliais, pabarstykite prieskoniais, apliekite truputėliu aliejaus ir palikite per naktį marinuotis.

Užvirdame pasūdytą vandenį, tuomet sudedame ryžius.

{pic:plovas1}

Šaldytą daržovių mišinį apverdame pasūdytame vandenyje, išvirus stambias daržoves (pvz. Briuselio kopūstus), pasmulkiname ir sudedame į indą su virtais ryžiais.

{pic:plovas2}

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir jame pakepiname tarkuotas morkas. Apkepintas morkas sudedame į indą su ryžiais ir virtomis daržovėmis.

{pic:plovas3}

Marinuotą kumpį pakepiname orkaitėje, kol suminkštės, tuomet sudedame į indą su kitais paruoštais produktais.

{pic:plovas4}

Supilame pomidorų padažą, viską išmaišome.

{pic:plovas5}

Skanaus!

Jurgita Pečiukonienė

Siųsk receptus tų valgių, kuriuos mėgsta Tavo mažylis! Laukiame receptų su nuotraukomis adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt