Visi puikiai žinome, kad nuskintos vyšnios nemėgsta ilgai būti, jos greitai genda.
O laiko, laikelio juk mamytėms labai trūksta.
Tad neatimdama laiko iš vaiko, stovint prie puodų, aš vyšnių kompotą dariau labai paprastai ir greitai.
Įpyliau vandens ant puodo dugno, uogas su visais kauliukais supyliau ir beverdant dėjau cukraus tiek, kiek paragavus atrodė mano panikei nei rūgštu, nei per saldu.
Paviriau 10 min. ir šiek tiek pravėsinus užvakavau į litrinius stiklainiukus.
Žiemą ne ką darome, galėsime valgymo procese išsirinkti tuos kauliukus, o gal dar kauliukai pravers kūrybiniams darbeliams?
Tad tiek tingiai gelbėjant vyšnias nuo sugedimo ...
