"VASAROS SKONIAI" - sotu, sveika, skanu ir RAW

Burokokėlių traškumas, migdolų pikantiškumas, obuolio saldžiarūgštingumas, česnako aštrumas ir aliejaus švelnumas sudaro unikalų skonį salotoms :)

Taigi, vienai porcijai prireiks:

1 nedidelis raudonas burokėlis;
1 mažas obuolys;
šiek tiek migdolų riešutų (įdėjau apie 15 vnt);
1 šaukštas šalto spaudimo alyvuogių aliejaus;
1 skiltelė česnako.

Migdolus išmirkyti maždaug 8-12 val. Tada jie gaunas lyg kątik nuskinti ir daug lengviau organizmo įsisavinami. Nulupau ir odeles, nes išbrinkusios jos labai lengvai nusiima ir be jų bent man daug skaniau :)

Sutarkuoti neapdorotą burokėlį, įdėti tarkuotą obuolį ir šiek tiek pasmulkintus riešutus.

Išspausti česnako ir užpilti šalto spaudimo alyvuogių aliejumi.

Viską išmaišyti ir skanaus :)