Tvarkomės ir vaikas užmato visų pamirštą vaflinę. Pasidomi ar veikianti ir nusistebi, kad niekada nekepdavome vafliukų. Paprašo, kad iškepčiau. Sutinku. Tad pasirausiu savo receptų archyvuose. Ir randu.
Pradedame darbuotis.
REIKĖS:
1 stiklinė miltų,
3 vienetai kiaušinių,
100 gramų sviesto,
0,25 stiklinės cukraus,
2 šaukšteliai vanilinio cukraus,
1 žiupsnelis druskos,
1 apelsinas.
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: apie 20 min.
1.
Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi (plakti iki baltumo).
2.
Sviestą karšto vandens vonelėje atitirpinti.
3.
Į kiaušinių-cukraus masę suberti miltus, druską, apelsiną ir viską gerai su smulkintuvu susmulkinti. Supilti sviestą ir viską permaišyti.
4.
Kepti vaflinėje, kol gražiai apskrus.
5.
Dar karštus susukti į ragelį (pravėsę nebesusisuks - trupės).
Skanaus!
P.S. apelsiną susmulkinau su viskuo, net su žievele. Vaflinę, prieš kiekvieno vafliuko kepimą apipurkšdavau aliejumi.
Apelsinas tikrai įdomus ir negirdėtas vaflių ingriedientas ☺
Oooo, kokios jūs išradingos šeimininkės.👍
Vafliukus ir mes mėgstame, bet niekada net į galvą nešovė, kad galima gardinti apelsinu.
Man patiktų, tik va maniškiai nesupranta kas skanu :-)