Sveikos gyvos,
Vakar pažadėjau įkelti anakardžių majonezo receptuką. Kadangi pradėjau maitintis sveikiau, o majonezą mėgstu, tad nusprendžiau pati pasigaminti jį iš anakardžio riešutų.
Anakardžiuose gausu geležies, taip pat nemažai cinko, kalio, fosforo, magnio. Šie riešutai ypatingai naudingi moterims nėštumo metu ir maitinant kūdikį.
Majonezo receptukas išties labai paprastas ir lengvas. Reikės:
- pusės stiklinės anakardžio riešutų
- šaukšto citrinos sulčių
- šaukšto aliejaus (naudojau alyvuogių)
- druskytės
- česnako skiltelės (galima dėti ir svogūniuką)
- galima berti įv. prieskonių: krapų, petražolių, bazilikų (aš nebėriau jokių)
- pusės ar mažiau stiklinės vandens
Anakardžio riešutus nuploviau ir pusvalandį pamirkiau vandenyje. Subėriau į blenderį ar kokteilinę (naudojau pastarąją) ir įpyliau vandens tiek, kad apsemtų riešutukus. Pamaliau. Tuomet dėjau česnako skiltelę, pyliau citrinos sulčių, druskytės ir vėl maliau tol, kol gavosi košelė. Jei labai tiršta, galima pilti dar šiek tiek vandens. Galiausiai pyliau aliejaus ir vėl maliau. Išties labai paprasta ir sveika. Pagamintą majonezą dėkite į stiklinį indą ir laikykite šaldytuve.
Pabandykit, skanaus. ;)
K.
gal nieko tokio ir be aliejaus 😃
šiaip turbūt skanu būtų su duoniukais, ar duonos lazdelėm vietoj užtepėlės.. tik nebandžiau dar, bet reik išmėgint
o, koks paprastutis receptas 😀 bandysiu, kol visų riešutų nesugraužiau 😀
Nu geras, pamiršau aliejaus😀))
bet man ir taip skaniai gavosi. tik aš citrinos daugiau išspaudžiau, kažkaip rūgštelės ant morkikių norėjosi. Įdomus skonis😉
👍
Nusipirkau riešutų ir citrinos😀
keliauju pasigaminti pusryčius😛~ morkų salotas su anakardžių padažiuku
tirkai jau kuria dienele ismeginsiu sia naujove, butinai, dekui uz receptuka😀
👍🌷
tikra šaunuolė👍
Na, greiatai galėsi būti MK grožio ir sveikos gyvensenos patarėja 😉 Aną kart kažkuriam straipsnį užmačiau, kad darai kažkokį "special" miksiuką imunitetui stiprint, dabar štai vėl naujovės. Man patikti, prašyčiau dauigau ir taip toliau 😀 👍
ačiū, aš šeimininkė kaip ir visos, tikrai niekuo ne geresnė..tik kai atsiranda visokių sveikatos ir grožio bėdų, tada imi ieškoti, bandyti, atrasti.. 😀
nes dar kartą įsitikinau, kad visos bėdos - dėl netinkamos mitybos ir, aišku, neteisingų minčių 😉
iš kur tu taip sugalvojai? pirma kart toki receptą girdžiu🤓| niam niam
man tai patys skaniausi riešutai..kitų nevalgau..na dar pistacijas ir labai labai kartais migdolus 😀
būtent anakardžio riešutų skonio nesijaučia..gal priklauso nuo to, kokie prieskoniai bus kartu sumalti, kas labiau patinka, tą ir galima sumalti
kitą kartą bandysiu be česnako, tik su prieskoniukais
oho, super, dievinu siuos riesutus, butinai reiks pabandyti 😀
oho, kaip suintrigavo. ar nežinant eitų pažinti kad tai iš riešutų?