Antikvariniai sausainiai
Šiuos sausainius pavadinome "antikvariniais" neveltui. Tai buvo vienas pagrindinių saldumynų, kuriuos mūsų mamos ir močiutės kepė prieš 30-40, o gal ir daugiau metų. Originaliame recepte, kurį radome latviškame "Mamyčių klube", jie pavadinti "smėlio sausainiais".
Reikia:
- 250 g miltų
- 150 g sviesto
- 100 g cukraus,
- 1 kiaušinio
- Vanilinio cukraus
Kaip gaminti?
Išplakame kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Sumaišome su kambario temperatūros sviestu.
Beriame miltus ir viską maišome.
Tešla turi būti tokia, kad neliptų prie rankų.
Uždedame sausainių formelę ant mėsmalės ir formuojame sausainius.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje, kol paruduoja.
Skanaus!
Ar Jums kepdavo mama ar močiutė tokius sausainius?
Gal tebeturite ir jų formelę, dedamą ant mėsmalės?
turim ir formelę,juos labai mėgdavom😀
nu va as isbandziau si recepta dariau tiksliai kaip nurodita tai teko prideti miltu ir kadangi as neturiu malimo masineles tai as susukau kamuoliukus ir juos su rankom biski prispaudziau jus galit issikocuoti seip tikrai primine vaikyste mano vaukinui labai patiko pasigardzuodamas valge 😀
oi skanus man tie sausainiukai
O taip kepė man mama,o dabar kepu aš savo vaikams
kepam daznai..aciu,uz priminima..
Mes išsaugojom formelę, ir gana dažnai kepame. Neteko nei kart kepti be vaikučių pagalbos, pačiai sukti mėsmalės rankenos nereikia, yra pagalbininkai. Lygiai taip pat buvo ir kai mes augome 😀
mes su močiute kepdavom ,ji turėjo tą formelę prie mėsmalės ...
mmm,nostaqlgija uzpuole,reiks issikepti,tik gaila formeles jau neturiu 😀
pirmą kartą sužinojau, kaip šie sausainiai daromi 😃 Super 👍 Butinai pabandysiu 😀
tikrai primena vaikyste 👍
gaila neturiu su kuom malt 😪
pries akis vaikyste, kaip tuos sausainiukus darydavom, stovedam brobiai, sese, kuriam ateis eile malti tuos sausainius..........o jau po to kaip skanu su pienu, mmmmmmmmm....
aciu, uz recepteli, kepsim 😀