Vaikas nevalgo žuvies? Galite iš jos pasigaminti blynelius. Sveika ir gardu.
Mums reikia:
1. Žuvies filė (galite menkės 600-700 g)
2. Bulvių (apie 800 g -1 kg)
3. 1 kiaušinio
4. Krakmolo ar miltų tešlai
5. druskos, aliejaus kepimui, galima į tešlą dėti svogūno.
Eiga:
1. Išvirti bulves ir jas sutrinti.
2. Išvirti žuvį (apie 15-20 min.), ją sudėti į bulves ir viską gerai sutrinti dar kartą.
3. Įmušti kiaušinį.
4. Dėti miltų ir krakmolo tiek, kad maišant šią masę ir formuojant blynelius tešla neliptų ant rankų.
5. Nepamiršti druskos ir kepti kol gražiai pagels.
Galimos variacijos: vietoj žuvies dėti fermentinio sūrio.
Tiekti su grietine!
Skanaus!
Grita
👍 👍 👍