Bulvių ir moliūgų blynai

Reikės:

1. 300 gr. bulvių
2. 300 gr. moliūgo
3. 3 kiaušiniai
4. 1 svogūnas
5. 3 dideli šaukštai miltų
6. krapų
7. giretinės ar jogurto padažui
8. druskos ir pipirų

Bulves ir moliūgus sutarkuoti. Jei atsiras daug skysčio, jį šiek tiek nupilti. Įmušti kiaušinius, įberti miltus, smulkiai supjaustyą svogūną, druską, pagardinti krapais ir pipirais. Gerai išmaišyti.
Kepame įkaitintame aliejuje keptuvėje kol pagels. Valgome su jogurtu arba grietine, kuriuos galiem pagardinti išspaudus česnako ar žiupsneliu druskos su džiovintomis prieskoninėmis žolelėmis.