BULVIŲ SALOTOS

Labai paprastas, bet skanus patiekalas. Nors tai ir vadinama salotomis, bet bent man tai virsta pagrindiniu patiekalu. 
Dar priklauso kaip jas paruoši, nes galimi įvairūs variantai. Galima su mėsa, pvz. vištiena, galima su šonine ar rūkyta dešra, galima tik su raugintais agurkėliais. Tai patiekalas, kurį kaskart  galima daryti vis kitaip, ir tada jis gali būti ir salotomis, ir garnyru prie mėsos.
Ingridientai:
Bulvės (virtos su lupenomis)
Rūkyta dešra ( galima pakepinti vištienos arba šoninės)
Krapai
Druska
Alyvuogių aliejus
Citrinos rūgštis


Bulves nulupti ir supjaustyti (mano atveju supjaustyta gan stambiai, bet galima ir smulkiau, mažais kubeliais),  be galo skanu mažytės bulvytės, jei jų turite.
Dešrą supjaustyti smulkiais kubeliais. Kiekis priklauso nuo skonio. Man norisi nedaug.
Suberti smulkintus krapus. Skaniau kai daugiau.
Iš aliejaus, citrinos rūgšties ir druskos pasigaminti užpilą. lengvai rūgštelėjusį. Nepagailėti užpilo, bulvės turi būti šlapios.
Lengvai išmaišyti ir palikti pastovėti bent pusvalandžiui. Po to dar kartą pamaišyti.
Skanaus.