Cukinija su vegetarišku įdaru

zivile g.-b.
zivile g.-b. 1. Rugpjūtis 2014 10:19
1397

Kadangi šiuo metu nedraugauju su mėsa dėl alinančių karščių, tenka sukti galvą, kokiu lengvesniu patiekalu pamaitinti skrandį. Šovė į galvą pamėginti įdaryti cukiniją savo sugalvotu įdaru. Špinatai, džiovinti pomidorai ir varškė – idealu. Be džiovintų pomidorų skonis būtų prėskas, o špinatų ir cukinijos išsiskyrusios sultys kepimo metu puikiai dera ir neleidžia išsausėti varškei.

Sudėtis (3 asmenims):

1 vidutinio dydžio cukinija

Prieskoninės žolelės (naudojau itališkas)

Druska, juodieji pipirai

400 g varškės

1 kiaušinis

Šaukštas sviesto

1 pak. šviežių špinatų (70 g)

40 g saulėje džiovintų pomidorų

100 g parmezamo sūrio

2 sk. česnako

Paruošimas:

Cukiniją perpjauname išilgai, pusiau. Vidų išskobiame. Didesnes sėklas galite išmesti. Cukinijos šviesiąją dalį įtriname prieskoniais ir paliekame.

20140801101453-89501.jpg

Išskobtą dalį supjaustome. Apibarstome druska, pipirais, žolelėmis ir apkepiname kartu su spaustomis česnako skiltelėmis. Paliekame atvėsti.

20140801101512-24894.jpg

Špinatus sukapojame ir 1 minutę apkepiname svieste.

20140801101529-88213.jpg

Tuomet sumaišome su apkepinta cukinija. Galite maišyti su visomis špinatų sultimis, kurios išsiskyrė kepinant.

20140801101548-43366.jpg

Varškę gerai sutriname.

20140801101604-43979.jpg

Įmušame kiaušinį ir išmaišome. Sudedame špinatus su apkepinta cukinija. Dedame, smulkiai pjaustytus džiovintus pomidorus, jei reikia pagal skonį druskos ir dar kartą gerai sumaišome. Įdaras paruoštas.

20140801101645-36080.jpg

Šiuo įdaru įdarome cukinijų puseles. Kepame 180-190 laipsnių temperatūroje apie 40 min.

20140801101705-47177.jpg

Kepimo gale cukinijos viršų apibarstome smulkiai tarkuotu parmezanu ir kepame, kol sūris aptirps.

20140801101727-23034.jpg

Skanaus!

Kad galėtum komentuoti, reikia prisijungti Рrisiregistruok
utopija 2. Rugpjūtis 2014 00:39

Niam :) laiku - šiand cukinijų parvežė, nebereiks abejingai žiūrėt į jas ir
klaust "ką daryyyt?" :D super ;)

zivile g.-b. 1. Rugpjūtis 2014 17:24 Krisliukas

nu kas čia žino, gal?:)

Krisliukas 1. Rugpjūtis 2014 13:38

Živile, turbūt tikrai pilvelyje mergytė gyvena,kad mėsos nesinori :P ;)

šaunus receptukas,prie progos reiks išbandyt

zivile g.-b. 1. Rugpjūtis 2014 12:18

aš net cukinijų blynelius kai darau tarkuoju cukinijas su visa skūra :)

zivile g.-b. 1. Rugpjūtis 2014 12:17 pypse

jo. jaunos cukinijos skūra iškepusi suminkštėja :)

pypse 1. Rugpjūtis 2014 11:50

O ta skūra irgi būna valgoma?

zivile g.-b. 1. Rugpjūtis 2014 10:41 aantaite

jo su mėsyte dariau daug kartų, bet man db visai netraukia... :D

aantaite 1. Rugpjūtis 2014 10:36

Jau įsivaizduoju kaip skanu:)Aš kaip tik vakar kepiau taip pat cukinyją tik su mėsyte:D
Štai ir manoji,labai skanu...

Mamyčių klube smagu gaminti kartu!

7 receptai užgriuvus netikėtiems svečiams

7 receptai užgriuvus netikėtiems svečiams

3 neįprasti receptai su bulvėmis

3 neįprasti receptai su bulvėmis

Naminis limonadas

Naminis limonadas

Šokoladinis pudingas

Šokoladinis pudingas

Versli mama: apie moteris, kurias įkvepia motinystė

Rasos žaidimų kambarys „Mažųjų karalystė

Rasos žaidimų kambarys „Mažųjų karalystė

Otilija ir drabužiai vaikams „Kiddoti“

Otilija ir drabužiai vaikams „Kiddoti“

Milda ir nerti žaisliukai „Siūlinukas“

Milda ir nerti žaisliukai „Siūlinukas“

Viktorija ir paveikslai “Monkey's Tales“

Viktorija ir paveikslai “Monkey's Tales“

Greta ir karuselės „Žmogeliukas“

Greta ir karuselės „Žmogeliukas“

Biblioteka - ką skaito mamos?

Recenzija: "Nėščiosios vadovas"

Recenzija: "Nėščiosios vadovas"

RECENZIJA: Knyga "Tėvai, vaikai ir pinigai" - finansinio stabilumo vadovas

RECENZIJA: Knyga "Tėvai, vaikai ir pinigai" ...

„Auklėjimas pagal prancūzus“

„Auklėjimas pagal prancūzus“

„Laukiame naujagimio“

„Laukiame naujagimio“

Būkime gražios - viskas apie grožį ir išvaizdą

10 vaisių kaukių veidui

10 vaisių kaukių veidui

Kaip taisyklingai trinkti plaukus?

Kaip taisyklingai trinkti plaukus?

Ar būna ne tik ekologiška, bet ir efektyvi kosmetika?

Ar būna ne tik ekologiška, bet ...

Mineralinė kosmetika - kas tai?

Mineralinė kosmetika - kas tai?

Mūsų susitikimai - kaip "Mamyčių klubas" linksminasi, mokosi ir bendrauja

Linksmas Mamyčių klubo Atvelykis su triušiuku Emuku

Linksmas Mamyčių klubo Atvelykis su triušiuku ...

Kaip mokėmės moteriškumo paslapčių su Sport time komanda!

Kaip mokėmės moteriškumo paslapčių su Sport ...

Nuostabus susitikimas su Žaislų muziejaus įkūrėja Indre: visi žaislai nuostabūs!

Nuostabus susitikimas su Žaislų muziejaus įkūrėja ...

Su pačiais mažiausiais muzikavome, šokome ir lipdėme

Su pačiais mažiausiais muzikavome, šokome ir ...

Nuostabus grožio metas nuostabioje draugijoje!

Nuostabus grožio metas nuostabioje draugijoje!

Zen tangle raizgalynės įvyko!

Zen tangle raizgalynės įvyko!

Mamų blogai - dalinkimės mintimis ir įžvalgomis

Kiekviena ketvirtadienį - knyga už geriausią blogą!

Kiekviena ketvirtadienį - knyga už geriausią blogą!

Miesto mamos blogas: Tragedija, kai yra, ką apsirengti!

Miesto mamos blogas: Tragedija, kai yra, ...

Jurgitos blogas: 30 savaitė ir ... atsakymas į didįjį klausimą:)

Jurgitos blogas: 30 savaitė ir ...

Pasiutėlės Urtės dienoraštis: baisieji skiepai

Pasiutėlės Urtės dienoraštis: baisieji skiepai

Vaikystės gidas: mums nereikia renginių organizatoriaus!

Vaikystės gidas: mums nereikia renginių organizatoriaus!

Švarus patarimas su „Jogle“

Kaip paruošti drabužius naujagimiams?

Kaip paruošti drabužius naujagimiams?

Kaip valyti baltus sportinius batelius?

Kaip valyti baltus sportinius batelius?

Kokie audiniai tinkamiausi vasarai?

Kokie audiniai tinkamiausi vasarai?

Kas kiek plauti užuolaidas?

Kas kiek plauti užuolaidas?

Kūrybinga, praktiška ir šiuolaikiška

Kūrybinga, praktiška, šiuolaikiška: "gadžetai" vaikų vežimėliuose

Kūrybinga, praktiška, šiuolaikiška: "gadžetai" vaikų vežimėliuose

Kas labiau apsimoka - pirkti duoną ar ją kepti?

Kas labiau apsimoka - pirkti duoną ...

Parodykite savo vaiko dantų šepetuką!

Parodykite savo vaiko dantų šepetuką!

"Iššūkiai poroms"

"Iššūkiai poroms" - pradedame projektą

"Iššūkiai poroms" - pradedame projektą

Naujas projektas - IŠŠŪKIAI POROMS

Naujas projektas - IŠŠŪKIAI POROMS

MARIA - mamos grožiui ir sveikatai

VIDEO: Ką daryti, jei žindyvei sumažėjo pieno?

VIDEO: Ką daryti, jei žindyvei sumažėjo pieno?

MARIA LACTATION papildas, veikia!

MARIA LACTATION papildas, veikia!

Ką daryti, jei mamytei sumažėjo pieno?

Ką daryti, jei mamytei sumažėjo pieno?

Nėštumo kalendorius

Norėdama sužinoti, kiek savaičių jau laukiesi ir apie tai paskaityti - įrašyk pirmąją paskutinių mėnesinių dieną.
Prisijunk norėdama pamatyti savo nėštumo kalendorių!
Рrisiregistruok