Dietiniai blyneliai

Aš taip pat permečiau mintimis visus savo, mamos, močiutės ir sesers receptus ir prisiminiau labai gerą receptuką. Kaip dievinanti grybus, negalėjau atsispirti jo vėl nepasigaminusi.

Patiekalui reikėjo:

* virtų grybų;

* avižinių dribsnių;

* svogūno galvutės;

* poros kiaušinių;

* krakmolo (kadangi neturėjau, panaudojau miltus);

* aliejaus;

* prieskonių.

Avižinius dribsnius pamerkiau vandenyje, dar prieš kelias valandas, kad būtų gerai išmirkę ir minkšti.

Virtus grybus sumalame. Ir prasideda patiekalo gaminimas.

Avižinius dribsnius nuspaudžiame, kad neliktų vandens. Svogūną supjaustome. Į indą su avižiniais dribsniais sudedame grybus, įmušame kiaušinius, suberiame pjaustytus svogūnus.

Pagal skonį įdedame prieskonių. Kad masė nebūtų per skysta ir galėtume formuoti blynelius, dedame šiek tiek krakmolo. O aš kadangi neturėjau, dėjau miltų.

Ir belieka iškepti.

Prie šių blynelių labai tinka bulvių košė ir virtų burokėlių mišrainė. Vien apie tai pagalvojus, prisimenu, kaip mama taip darydavo.

Kadangi blyneliai atrodo šiek tiek keistai, jie puikiai tiko mūsų Helovyno vakarėlio stalui, tad ir garnyro prie jų nebuvo. Nes šių blynelių skonis nuostabus, net ir jiems atvėsus.

Skanaus!

Rima