Dieviškas obuolių ir moliūgų pyragas

REIKĖS (tešlai):

 

150 g sviesto;

2 stiklinių miltų;

0,5 stiklinės grietinės;

1 šaukštelio kepimo miltelių.

 

REIKĖS (įdarui):

 

2 kiaušinių;

1 stiklinės cukraus;

1 stiklinės grietinės;

1 kg obuolių;
200 gr moliūgo

2 šaukštų miltų;

 

GAMINIMAS:

 

Tešlai skirtus ingridientus (sviestą, 2 stiklines miltų, 0,5 stiklinės grietinės ir kepimo miltelius) gerai sumaišyti ir dėti į šaldytuvą valandai. Kiaušinius, po stiklinę cukraus ir grietinės, vanilinio cukraus ir 2 šaukštus miltų labai gerai sumaišyti (aš tai darau su plaktuvu). Gauta mase apipilti ir išmaišyk nuluptus, smulkiai supjaustytus obuolius ir burokine tarka sutarkuota moliūgą (nusunkus skysčio perteklių). 

 Kepimo formą patepti sviestu. Ją iškloti iš šaldytuvo išimta tešla (apačią ir šonus), supilti obuolių,moliūgo ir kremo masę. Aš pyragą kepiau 200 laipsnių orkaitėje apie valandą.