Išbandom turkišką plovą

Prisipažinsiu - užtrukau gana ilgai, bet kokiu pusvalandžiu trumpiau nei planavau :) 

Apie viską trumpai. Avinžirnius užmerkiau ir išsiviriau iš vakaro. Šiaip naudodavau anksčiau konservuotus avinžirnius, bet paragavusi virtų, jei tik laiko turėsiu, naudosiu tik virtus, skonis visai kitoks.

Na o likusius darbu spradėjau iš karto po pusryčių. Užstačiau virti vištuką :) Ir vienu metu pamaniau, kad galiu pritrūkti puodų :)

Vėliau, kol vištiena kepė orkaitėje, kepinau ryžius, kvepėjo labai pasakiškai, galvojau, kad jau nesulauksiu, kol viską paruošiu, taip valgyti užsimaniau...

Ir viską iškepus bei išvirus sluoksniavau:

Ir plovukas baigtas. Prie jo pagaminau salotų iš morkų, pomidorų, spinatų ir sezamo sėklų, viską tiesiog apšlakščiau alyvuogių aliejumi bei citrinų sultimis:

Skonis buvo toks švelnus ir lengvas. Labai skanu! Tikiuosi, kitą kartą gamindama užtruksiu jau trumpiau, nes bus aiški sistema, ką po ko ir ką kartu galiu daryti.