Namuose vis šaltėja ir norisi jaukumo, šilumos. Žinoma, mes turime galimybę įsijungti šildymą kada tik norime, bet namai dar nespėjo labai atšalti ir tikrai juose nėra labai šalta, kartais tik pasidaro. Vakar kilo mintis sušildyti namus ne tik šiluma, bet ir kvapais. Belieka tik savaitė, kol turiu laiko iki grįžimo į darbą. Vaikas daržely, tai mama ta proga gali kepti obuolių pyragus, sausainius ar skaniau pagaminti :).
Nuvežusi vaiką ryte į darželį, grįžusi išsimaudžiau ir puoliau gaminti obuolių pyragą išmoktą gaminti dar visai vaikystėje. Jis savotiškas ir kitoks, jam nereikia kiaušinių, paprasta ir greita paruošti. Ingridientų neįmanoma pamiršti. Tereikia tik supjaustyti obuolius riekelėm (naudoju kokius 7 obuolius), galima nelupti obuolių (aš lupau) ir atskiram bliūduke sumaišyti stiklinę manų kruopų ir stiklinę miltų, šaukštas cukraus. Stiklinį indą ištepu sviestu, apibarstau sausu mišiniu, tada dedu pjaustytus obuolius, sausą mišinį ir sluoksniuoju. Viršutinis sluoksnis sausas, o tada užtarkuju su tarka sviesto, kad piobai pasidengtų. Kepa kažkur apue 40 min. O tada mėgaujuosi šiluma, pyragu ir kavute
Tuo namų šildymas nesibaigė vakar. Kadangi penktadienį mokytojų diena, o vaikas pradėjo lankyti darželį, nutariau iškepti sezaminių sausainių. Juos kepu bet kokiom progom, kepsiu neštis ir į darbą, kai sugrįšiu. Taip pat labai paprastas ir greitas paruošimas. Kepu du reisus, tai ir gaminu dviguba dozę.
Ingridientai ir paruošimas: 2 kiaušiniai, 300 g. sezamo sėklų, 110 g. miltų, 100g sviesto (dedu jau jo šiek tiek mažiau), receptą gavau, kad reik dėti 400g.cukraus, bet tikrai nesamonė būtų, dedu šaukštą cukraus, šįkart dėjau rudojo, saldumo trūksta, bet aš visuose receptuose cukraus kiekį sumažinu, o šiem sausainiam palaikyti konsistenciją iš akies beriulinų sėmenų ir saulėgrąžų. Visus ingridientus sumaišau (sviestą prieš tai ištirpinu), formuoju apvalius ir dedu ant blėkos uždengtos kepimo popieriumi ir kepu pirmą reisą 15min, antram užtenka ir 10 min.
Sausainiai iškepti, atvėso, supakavau į dėžutę, užrišau kaspinėlį ir užklijavau padėką auklėtojoms.
Sausainių palikau ir vyrui neštis į darbą, bet pamiršo, liks man prie kavutės :)
O šiandien jaukumo įnešti pagarinsiu kokį eterinį kvapnų aliejuką.
Gražaus savaitgalio!
👍