Kalėdinis pyragas

Mums reikės:

2 mandarinų,

150 g.džiovintų vaisių,

2 valg .šaukštai vaisinio likerio (galima ir romo)

170 g.sviesto,

125 g.cukraus,

 3 kiaušinių,

125 g.miltų,

1 arb.šaukšt.kepimų miltelių

Kaip daryti?

Nulupti mandarinus, atskirti skiltelėmis ir duoti pagulėti valandą, kad apdžiūtų.

Sviestą ir kiaušinius išimti iš šaldytuvo, kad sušiltų. Džiovintus vaisius pamirkyti likeryje. 

{smallpic:2}

20 g. sviesto pašildyti keptuvėje, įdėti šaukštą cukraus ir mandarinų skilteles, kepti apie dvi minutes iš kiekvienos pusės. Išimti ir leisti ataušti, o į keptuvę sudėti džiovintus vaisius ir kepti kol išgaros likeris .Duoti atvėsti.

{smallpic:1}

Likusi sviestą ir cukrų išplakti iki purios masės apie 3 - 5 min., po vieną įdėti kiaušinius, kas kartą plakant, įpilti miltus ir kepimo miltelius.

{smallpic:3}

Tešla taip bus labai tiršta.

{smallpic:4}

Įdėti džiovintus vaisius, sumaišyti, ir dėti į kepimo formą, iš anksto išteptą sviestu, pridėti mandarinus.

{smallpic:5}

Kepti 180 laipsnių karščio orkaitėje apie valandą. Pabarstyti cukraus pudra.

{smallpic:6}

SKANAUS!

Svetlana