Morkų ir bulvių plokštainis

Kasdieniai patiekalai jau ne man vienai, manau, pabodę. Kasdien vis sukame galvą, kaip ką originaliau ir skaniau pagaminti, kaip nustebinti vyrą ir šeimą.

Sekmadienis daugelyje šeimų - plokštainių diena. Pas mus taip pat ne išimtis. Tad šį kartą norėjau ne tik šeimą, bet ir save nustebinti pasigamindama morkų ir bulvių plokštainį. Ir jis labai gerai pavyko.

Man reikėjo:

morkų, bulvių, svogūno, kiaušinių, prieskonių, pieno, aliejaus.

Nuskustas morkas, bulves ir svogūną sutarkuojame tarkavimo mašina.

Paviriname pieną.

Į morkų ir bulvių tarkę įmušame porą kiaušinių, įdedame prieskonių ir supilame užvirintą pieną. Viską gerai išmaišome.

Į kepimo indą įpilame aliejaus ir supilame tarkius.

Ir belieka tik pašauti į įkaitintą orkaitę ir kepti apie 30-40 min. Baigus kepti plokštainis gražiai apskrunda.

Galima patiekti su grietine arba stikline pieno.

P.S. morkų dėjau daugiau nei bulvių, kad plokštainis būtų labiau morkų nei bulvių, ir tai davė visai kitokį skonį.

Skanaus!

Rima