Mūsų šeimos receptas.... hm, net sunku pasakyti koks. Ilgai, susėdę prie stalo diskutavome, ginčijomės ir nepriėjome bendros išvados. Tik priėjome bendros išvados, kad ...sergančiai mamai/tėčiui vaiko atnešta stiklinė vandens bus neįkainojama vertybė, nes į ją bus įpiltas ne tik vandenukas, bet ir linkėjimas pasveikti.
Ilgai nepamiršiu vaiko paruoštos kavos: kavos miltelius užpylė šaltu vandenuku: tirščiai plaukiojo, bet į ją nusėdo meilė, rūpestis, džiaugsmas...
Jei reikėtų rašyti apie dažniausiai naudojamą receptą, tai tikėtina, kad įkelčiau šį:
Ingredientai:
Bulvės, 200 gramų
Česnakai, 1
Malti juodieji pipirai
Svogūnai, 2 vienetai
Kiauliena, 500 gramų
Druska
Citrina 1 vienetas
Sviestas, 50 gramų
Grietinė, 100 gramų
Gaminimo eiga:
Mėsą supjaustome apie 100 g svorio gabalais ir marinuojame.
Marinatas gaminamas iš susmulkintų svogūnų, česnako, citrinos , druskos bei pipirų.
Palaikome kiaulieną šaldytuve 3-4 val.
Po to gabalėlius dedame į skardą, aplink apdedame kmynais bei druska įtrintomis bulvėmis ir kepame 200-180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 min.
Baigiant kepti ant viršaus uždedame grietinę.
Mes šį ruošimo receptą labiausiai "nugludinę", nes jį sėkmingai ir pradėti, ir baigti gali tėtė, manau, kad artimoje ateityje galės ir vaikas.
O šiandien turbūt didesnį dėmesį norėčiau išskirti bananus jogurte, kurį puikiai įvaldė vaikas ir visiems savo svečiams jį gamina.
Reikia tik 1 banano, 1 indelio jogurto (iki 100 g), 1 šaukšto cinamono su cukrumi, dar galima kelių braškių ar kitokių uogų.
Dar vaikas mėgsta iš vaisių/daržovių valgomus darbelius, kurie būna skanūs, nes pagaminti mažų rankyčių ir atnešta ant bendro stalo, kuriam mes skiriame didį dėmesį.
Aš manau, kad mes privalome rasti nors keletą minučių bendriems pusryčiams/pietums/vakarienei. Suprantu, kad darbo dienomis nebus įmanoma visiems drauge pietauti, bet vakarienė tikrai privalo būti drauge.
Visada vertinau ir vertinsiu valgymą prie bendro stalo, kuomet galima pasidžiaugti laimėjimais ar pasiguosti nesėkme.
Labai smagiai atrodo 😀
Šauniai 👍