Ar kada valgėte tokius naminius kotletus? Jei dar ne – pasiraitokite rankoves ir gardūs pietūs jūsų šeimai – garantuoti.
Sudėtis (3 asmenims):
500 g jautienos-kiaulienos faršo,
100 g fermentinio sūrio,
1 kiaušinis,
1 svogūnas,
3 skiltelės česnako,
1,5 v.šaukšto manų kruopų,
2 v.šaukštas grietinės,
kečupo arba pomidorų padažo,
1 kubelis sultinio,
krapų,
druskos, pipirų, lauro lapų,
1,5 arb. Šaukštelis miltų.
Paruošimas
{pic:kotletai1}
Sudrėkinkite vandeniu manų kruopas ir palaikykite porą minučių. Į faršą įspauskite česnakų, įmuškite kiaušinį, įdėkite druskos, pipirų ir paruoštus manus. Viską kruopščiai išmaišykite rankomis.
Sutarkuokite sūrį. Įpilkite į dubenėlį šalto vandens ir drėkinkite rankas, kad formuojant kotletus mėsa neliptų ant rankų.
{pic:kotletai2}
Suformuokite blynelį, į jo vidurį įdėkite sūrio, užskleiskite blynelį ir suformuokite kotletą. Įkaitinkite keptuvę ir pakepinkite padarytus kotletus.
Pasiruoškite puodą ir į jį sudėkite pakepintus kotletus. Kitame dubenyje įsipilkite apie 300 mililitrų vandens, užvirkite ir įdėkite sultinio. Nusilupkite nedidelį svogūną ir smulkiai supjaustykite.
{pic:kotletai3}
Paruoštą sultinį supilkite ant kotletų, įdėkite supjaustytą svogūną ir troškinkite apie 15 min. Kol troškinasi, į indelį įdėkite norimą kiekį grietinės, pomidorų padažo ar kečupo ir sumaišykite.
{pic:kotletai4}
Jei norite, kad padažas būtų tirštas, įmaišykite šiek tiek miltų. Visą mišinį supilkite į troškintus kotletus ir dar pavirkite 10 minučių, įdėkite porą lauro lapelių. Paragaukite, ar netrūksta druskos.
{pic:kotletai5}
Valgykite su daržovėmis!
Skanaus!
Živilė Gibiežaitė – Bagdonienė
Siųsk receptus tų valgių, kuriuos mėgsta Tavo mažylis! Laukiame receptų su nuotraukomis adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt
👍 😃 😃
Prisiminiau savo pirmaji ėjimą į scena, kai reikėjo dainuot.... Tai paskutine minute žadėjau pabėgti ir kur pasislėpti 😃
Kokios smagios akimirkos 😀
Nieko sau-kokio amzelio,o jau aktoriukas 😀 Gal tikrai bus ateity garsus artistas😉 ?
nu saunuoliai jus 🌷
o čia ne strazdanėlių spektakliukas 😀
Gražu 😀
Kaip šaunu 👍
labai grazus vaikiukas...
Vienoj nuotraukoj taip smalsiai žiūri, toks susidomėjęs😀
laaaaabai skanus gavosi 😀 aciuuu 😀
Aciu, kaip tik tokio recepto ir ieskojau😉
Na tikrai skanu, vakar dariau 😀
Ziauriai skanus kotletukai labai aciu uz toki gera receptuka 😀
Labai skanu buvo. Siandien pietus paruosiau tai vyras laabaai patenkintas buvo. Aciu uz receptuka 😀 😉
labai skanus
nuostabus! 😀
skaniai atrodo, reikes isbandyti 😀
lb skaniai atrodo, butinai isbandysiu 😉
bandziau skanu,aciu uz receptuka😀