Nerealiai skanutis plikytų sausainių ir braškių tortas

Šis skanumynas – mūsų top vasaros receptuose, mat begalo skanus ir gaivus – greitai pagaminamas, saldus – galima improvizuoti ir keisti į liesą jogurtą, greek tipo ir panašiai. Dalinuosi receptuku – mažiau kalbų, daugiau darbų ;)

Reikės:

• 500g plikytų sausainių (2 pakai);
• 800g mėgstamo jogurto;
• 400g Rududu karamelės;
• Cukraus pagal skonį (jogurtas buvo saldintas, tad cukraus papildomai nebedėjau);
• Vanilės pagal skonį;
• 5a.š. želatinos;
• Pakelio braškių želė;
• Braškių papuošimui

Visus sausainėlius įpjauname aštriu peiliu ir šaukšteliu prikemšame Rududu masės. Sudedame į tortinę, išklotą kepimo popieriumi.

Želatiną užpilame šaltu virintu vandeniu ir paliekame, kad išbrinktų. Išbrinkusią išlydome ant karšto vandens indo. Atvėsiname ir tuomet galime pilti į paruoštą jogurto masę. Jogurtą suplakame su vanile, įmaišome pravėsusią želatinos masę. Viską supilame ant sausainių. Viršų papuošiame braškėmis ir pastatome į šaldytuvą sustingti.

Želė paruošiame pagal instrukcijas. Kai skystis atvėsta, užpilame jį ant sustingusio pyrago viršaus. Dar kelioms valandoms pastatome į šaldytuvą.

Receptas iš g.-blogas.lt, tik receptukyje buvo nurodyta persikinė želė, man norėjosi braškinės bei natūralus jogurtas, aš naudojau su skoniu ;)

Skanaus!

Roberta