Obuolinių paršelių gaminimo įkarštis

Namuose labai šalta. Tenka organizuoti namų šildymo akciją, paskleidžiant namuose šviežių kepinių aromatus.

Obuoliniai paršeliai... Pavadinimas užkabina akį receptų knygoje. Laikas padirbėti.

Tešlos paruošimas neatima daug laiko. Paimam 1 pakelį šaaalto sviesto, 200 g grietinės ir apie 3 stiklines miltų. Tiesa, nepamirškime žiupsnelio druskos. Šaaaltą sviestą smulkiai supjaustome ir kartu su miltais bei druska gerai sukapojame peiliu. Kai tešla pradeda lipti, tuomet suminkome ją į didelį gabalą, suvyniojame į maistinę plėvelę ir kišame 1 valandai į šaldiklį. Laikas atsipūsti ir pasiruošti obuolius.

Sausainiams prireiks 4-5 vidutinių obuolių. Geriausiai tinka rūgštūs arba bent jau saldžiarūgščiai. Obuolius nulupame, išimame sėklas ir supjaustome griežinėliais.

Štai ir prabėgo valanda. Laikas imti tešlą iš šaldiklio. Ją padaliname į tris dalis.

Imamės darbo...

Tešlą plonai iškočiojame.

Padirbėjau...

Tešlos blyną kruopščiai ištepame kiaušinio plakiniu

Apibarstome cukrumi ir cinamonu. Supjaustome visą tešlos blyną spindulėliais (į kokią 16 dalių)

Ant platesnio spindulėlio krašto dedame po obuolio skiltelę ir vyniojame sausainiukus. Va taip va...

Štai koks rezultatas gaunas

Suformuotus obuolinius paršelius šauname į orkaitę, kurioje karštis 170 laipsnių ir kepame apie 30 min.

Laikas išsivirti arbatos...

Štai ir rezultatas

KONKURSAS "Gaminame su vaiku"

DOVANOS

Trims savaitės laimėtojoms Duonos namai dovanos po ypatingą produktų rinkinuką (jo vertė 70Lt)!

Stephen Joseph

Vienai iš pagrindinių konkurso nugalėtojų, kurią rinksite jūs balsuodamos, atiteks

Kepėjo rinkinys - DRUGELIS

Kulinarijos loftas CIOP CIOP

konkurso nugalėtojai, kurią rinks redakcija, dovanos unikalią dovaną - maisto gaminimo kursus MAMAI SU VAIKU!