Noriu pasidalinti dar vienu receptuku, skirtu obuolių mėgėjams.
Tai bus obuolių ir uogų kompotai.
Reikia:
obuolių
cukraus
bruknių, serbentų
Šiam receptui reikia daug obuolių ir kokių nors nesaldžių uogų. Aš dėjau raudonų serbentų, o į kitus - bruknių. Daroma labai lengvai: obuoliai supjaustomi griežinėliais ir dedami į 2 l arba 3 l stiklainius. Obuolių reikia lygiai pusės stiklainio.
Ant viršaus uždedame uogų, jų dėjau nedaug, kad būtų tik spalva gražesnė.
Obuolius užpyliau verdančiu vandeniu ir išėjo sirupas.
Sirupą išpyliau atgal į puodą (turiu tokį specialų dangtelį su skylutėm, kad obuoliai liktu stiklainyje).
Idedame cukrų, kiek kam patinka, aš dedu daug.
Paverdame dar 2 minutes, kad cukrus ištirptų ir vėl atgal užpiame obuolius.
Viską užsukame, aš naudojau metalinius ir plastikinius dangtelius.
Likusius obuolius padėjau džiovinti, kad žiemą turėtume džiovintų obuolių, iš kurių galima labai skaniai išvirti kompotą.
Olga
Konkursas „Kaupiame rudens gėrybes"
Trims aktyviausioms ir įdomiausų receptų autorėms padovanosime po OILATUM losjoną!
Saldžiausios elektroninės parduotuvės www.medusmanuka.ltdovanos
Manuka medaus ir citrinos eliksyras vaikams, 200 ml
Medaus ir citrinos ledinukai vaikams, 10 vnt
ir Stephen Joseph linksmų pieštukų su trintuku
