Panakota su avietėmis

Jei norite lengvo, burnoje tirpstančio deserto, siūlau pasigaminti štai tokį gardumyną. Puikiai tiks, gražiai paserviruotas ir šventiniams stalui svečiams pavaišinti.

Reikės:

250 ml grietinėlės;

250 ml natūralaus jogurto (naudojau „Dobilas“ jogurtą su braškėmis);

2 šaukštai miltelinio cukraus;

2 lapeliai želatinos (arba birios želatinos);

Pusė vanilės lazdelės (arba birios vanilės);

Pusė stiklinės aviečių (arba braškių, žemuogių).

Gaminimas:

Grietinėlę supilti į nedidelį puodelį, suberti miltelinį cukrų, įmesti išvalytą vanilės lazdelę (arba įberti vanilinio cukraus), ir kaitinti ant nedidelės ugnies, kol sušils, bet neužvirs!

Želatiną išbrinkyti ir supilti į grietinėlę, maišyti, kol visiškai ištirps.

Į masę įmaišyti jogurtą, desertą išpilstyti į apvalias formeles (arba kitokias) ir per naktį palikti šaldytuve.

Prieš tiekiant pasiruošti uogas, pertrinti su cukrumi iki vientisos masės.

Prieš tiekinat panakotą išimti iš indelių, dėti į lėkštes, šalia uogų tyrės.

Estetiška puošti šokolado juostele arba tarkuotu šokoladu.

Skanaus Jums ir Jūsų svečiui!