Panašu, kad „Mamyčių klubas“ greitai turės savo tortų ir pyragų meistrę. Jurgita Pečiukonienė vėl mus džiugina savo nuostabiai gaiviais vasariškais kepiniais.
Sudėtis (6 porcijoms):
100 g pieno
200 g cukraus
6 konservuotų persikų puselės
50 g grietinėlės (riebios)
30 g krakmolo
3 kiaušinio tryniai
180 g sviesto (šalto)
2 g druskos
1 st miltų
1 pak. „Dr.Oetker“ skaidrios želės.
Paruošimas
Miltus išmaišyti su cukraus pudra ir druska. Sudėti tarkuotą sviestą ir pirštais sumaigyti. Į miltus ir sviesto masę supilti kiaušinio trynį, įpilti 1 – 2 šaukštus vandens ir išmaišyti.
Tešlą valandai laikyti šaldytuve. Atšalusią iškočioti ir įkloti į didelę krepšelio kepimo formą. Tešlą subadyti šakute, kad kepdama neiškiltų. Kepti 190 laipsnių orkaitėje 15 minučių. Atvėsinti ir atsargiai iškelti krepšelį iš formos.
Puode užvirinti pieną. Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi, krakmolu ir nuolat maišant supilti pieną. Sudėti sviestą ir gerai išmaišyti. Nukelti nuo viryklės ir atšaldyti. Grietinėlę išplakti ir įmaišyti į kremą.
Kremą supilti į iškeptą krepšelį, ant viršaus gražiai sudėti supjaustytas persikų puseles. Kepinio paviršių apliekite pagal nurodymus ant pakelio paruošta žele ir palaikykite, kol sustings.
Skanaus!
Mama Jurgita Pečiukonienė
Ypač laukiame receptų valgių, kuriuos mėgsta Tavo mažylis! Būtinai atsiųsk ir kelias nuotraukas (kad būtų matomas gaminimo procesas) adresu: redakcija@mamyciuklubas.lt
ai kokia sauni mergyte 😀
Kokia miela mergytė 😀
Na karnizais Sigita dar nelaipiojam, bet jau jau tiek betrūksta 😃
smagi panelyte😉 tai sakot karnizais karstotes?😃
Kokia graži mergytė😀
grazios,spalvingos foto
Mhhhhh PERSIKAI, dievinu persikus ir viskas kas su jais, reiks pabandyti : )
na tikrai nesunki receptura ir nebutinai daryt taip kaip rasoma, galima pasitelkti vaizduote 😀 ir improvizuoti 😀
Kai paskaitai, tai viskas taip paprasta atrodo.
mmm kaip SKANU 😀
jo tikrai uz ka tas prizas bus 😀
Galeciau iskepti, tik va uz ka tas prizas bus? 😀
mamytes, zinokite Jyrgita daro labai skanius tortukus 😉 viena toki jos gaminta, neseniai ragavau,labai patiko. 😀 ji gamint tai gamina ,ale sake, tik abu su suneliu ir valgo. 😀 tai sakau gal pas Jurgute lekiam jai padet? 😀 😉
jurgosiau tu kaip gera pyragu kepeja,,galetum mums koki priziuka ,torciuka iskept,,as mielai tokia dovana priimciau,,{juokauju}
Taip, visi mano pasiulyti pyragai labai panasus, bet kartu ir labai skiriasi, ne vien tik vaisiais ar uogomis, bet ir kremais viduje. O svarbiausiai skonis skiriasi, kiekvienas savaip skanus.
taj tie trys tortai labai panasus vienas i kita tik kad vaisiai skiriasi ar man cia tajp atrodo?😀
as esu toki panasaus sudeties pyraga issikepusi,tai mamytes ir jus pameginkit,tikrai patiks...😀
dazniausiai kepu labai paprasta obuoliu pyraga, nes megstu greita rezultata. Tik sveciam jau pabodo mano ''firminis'' patiekalas, todel Jurgitos deka bandysiu paaukoti laika del sio nuostabaus tortuko.
o dziugu tureti tokia mamyte,zinosim pas ka kreiptis del pyragu,,