Šįkart "Gaminame su vaikais" virtuvėje sukasi garsus operos solistas, Rachelės ir Lėjos tėtis Rafailas Karpis.
"Kol neturėjau vaikų, galvojau, kad ta beletristika yra sugalvota, kad tuose suskyduose tėveliuose ir jų požiūryje į vaikus yra labai daug dirbtinumo. Bet kai pradėjau draugauti, bendrauti ir gyventi su šitom dviem lėlėm, pats suvaikėjau, nes man labai prasminga ir linksma, ką jos daro. Kai jos atsirado, aš imau ir ištirpau", - šypsosi operos solistas.
Su vyresnėle Rafailas išmokys mus pasigaminti sūrias sūrio lazdeles.
Reikės:
50 g sviesto;
1 kiaušinio;
1 š. vandens;
1 š. aliejaus;
150 g tarkuoto kietojo sūrio;
6-7 š. miltų.
Pirmiausia atskiriame tarkuotą sūrį į du indus - vieną naudosime minkyti tešlai, kitą - apibarstyti lazdelėms pabaigoje.
Į vieną indą su sūriu suberiame miltus, įpilame aliejaus, įpilame šlakelį vandens.
Tuomet įmušame kiaušinį. Dabar jau galima viską sumaišyti. O įdėjus sviestą - galima minkyti ir kočioti.
Kai tešla iškočiota, Rachelė at viršaus užbarsto likusį sūrį, o tėtis padeda supjaustyti štai taip.
Šauname į 180 laipsnių karštumo orkaitę ir kepame :)
Skanaus!
