"Mamyčių klubas" dalinasi lietuvės mamos, kuri šiuo metu gyvena Airijoje, Ritos Mishkel idėja, kaip pakeisti nesveikus saldumynus vaikams sveikesniais.
"Visų pirma, norėčiau pasveikinti visus tėvelius ir mažuosius su artėjančia rugsėjo 1-aja. Mano sūneliui tai irgi pirmieji mokslo metai. Pagal Airijos švietimo sistemą, jis prieš dvi dienas pradėjo lankyti "Playschool". Susipažinome su mokytojomis, naujais klasės draugais ir, aišku, su mokyklos tvarka.
Džiaugiuosi, kad mokyklėlėse nėra valgyklų, nėra nesveiko maisto ir pagundų. Tiems, kurie gyvena Lietuvoje ar kitose šalyse, kur kitokia tvarka, be abejo yra sunkiau užtikrinti sveiką vaikučio mitybą. Nors aš auginu savo vaikutį nuo gimimo veganiškai/žaliavalgiškai, tačiau šį kartą ne apie tai...
Noriu kreiptis į visus tėvelius (nepriklausomai nuo jų mitybos) - mano sūnelio mokyklėlėje penktadienis yra "skanėstų" dieną, kai prieš išeinant į namus mokytojai duoda vaikams (kurių tėvai sutinka) ledinukus. Mums labai gerai žinomus. Tuos, kuriuose didžiulis kiekis cukraus, dažiklių, įvairių kitų saldiklių ir dar neaiškų ko. Kai paklausiau, kodėl jie mokykloje duoda vaikams nesveiką maistą ("junk food"), nors informacijoje parašyta, kad griežtai draudžiama atsinešti tokį maistą, pagrįsto atsakymo negavau. Tokia tvarka, tai viskas ką jie man pasakė. Nuoširdžiai? Man liūdna žiūrėti į vaikučius išeinančius su tais ledinukais ir kad ir kaip norėčiau tai pakeisti, suprantu, kad nėra viskas taip paprasta. Be abejo, kiekvienas turi teisę maitintis taip, kaip jam norisi, tačiau aš norėčiau, kad mes visi savo vaikais pasirūpintume labiau. Juk niekas kitas to nepadarys. Jūs manote, kad maisto pramonei, medicinai rūpi mūsų vaikai? Jiems rūpi tik parduoti prekes, o medikams, dantistams ir kitiems medicinos atstovams - turėti klientą. Tik mes atsakingi už savo mažuosius ir niekas kitas.
Kadangi atėjo penktadienis (saldėsių diena), aš savo sūnui pagaminau sveikus "ledinukus", kuriuos perduosiu mokytojai, o ji įteiks mano berniukui atsisveikinant. Siūlau įvesti pokyčius ne tik mokyklose, bet ir namuose (kas yra svarbiausia). Ledinukai, saldainiai, guminukai ir t.t. neturi jokių maistinių medžiagų, kurios būtų reikalingos augančiams (ar apaskritai bet kuriam) organizmui. Buvo laikai, kai mes džiaugėmės bet kokiu saldainio gabalėliu, nežinodami, kad po blizgiu popierėliu slypi mūsų Žmonijos, mūsų vaikų pražūtis. Nutukimas tarp vaikų, diabetas, hiperaktyvumas, sugedę dantukai ir t.t. Būkime atsakingi už tuos, kurie svarbiausi mūsų gyvenimuose! Todėl dalinuosi šiais sveikais saldėsiais ir jų gamybos procesu, o jūs pasidalinkite šiuo pranešimu su kitais. Kalbėkime apie sveikatą, mokykime kitus ir save, dėl savęs, o svarbiausia, dėl savo nuostabių vaikų, kurių ateitis mūsų rankose ♥
Su meile,
Rita Mishkel"
RECEPTAS:
Tokius saldainius ant pagaliuko Ritos sūnus gaus mokykloje.
Jums reikės lygiomis dalimis: ekologiškų avižų dribsnių, riešutų (lazdyno ar kitų mėgstamų), džiovintų datulių.
Sumaišykite viską maisto kombainų ar "blenderiu"
Kol gausite tokią vientisą masę
Pagaliukams naudokite iešmelius. Žinoma, prieš tai peiliu nupjaukite "aštriuosius" galiukus, kol gausite tinkamo ilgio pagaliukus.
Padarykite iš riešutų, datulių masės kamuoliukus ir įsmeikite pagaliukus.
Kad masė greičiau sustingtų - įdėkite į kamerą.
Glajui reikės: kokosų medaus, žaliavalgiško kokosų sviesto ir birios kakavos.
Viską sumaišiau ir šiek tiek pašildžiau, kol gavosi vientisa masė. Pagal žaliavalgių taisykles, maisto temperatūra negali būti aukštesnė nei 42 laipsniai, todėl šildykite tik tol, kol ištirps sviestas.
Pamirkykite sustingusius kamuoliukus.
Ir vėl į kamerą - sustingimui.
O tada eilė papuošimams - dar kartą įmerkite į šokolado masę ir pavoliokite kokosų drožlėse arba sezamo sėklose
Skanaus!
Ritos profilį ir receptą rasite čia https://www.facebook.com/pages/Rita-Mishkel
Ačiū už receptą. Būtinai išmėginsiu, nes mano dukrytei viskas kas ant pagaliuko - NEREALU 😀