Šiuos skanėstus galima gaminti vietoj goji uogų naudojant kitus džiovintus vaisius, uogas, riešutus arba visai be jų.
200 g lukštentų saulėgrąžų,
apie 125 g juodojo šokolado,
apie 25 g sviesto,
saujos džiovintų goji uogų.
Šokoladą ir sviestą ištirpinti karšto vandens vonelėje. Lukštentas saulėgrąžas, prieš tai šiek tiek pakepintas, ir goji uogas sumaišyti su ištirpusia mase. Skanėstų formavimui naudojau ledų šaukštą. Suformuotus dėti ant kepimo popieriaus/aliuminio folijos/kepimo kilimėlio ar atskirų keksiukų popieriukų ir dėti į šaldytuvą kol sustings. Skanaus!
