Saldžiosios savaitgalio idėjos: šokoladinių biskvitų receptai

Mamyčių klubas
Mamyčių klubas 15. Liepa 2017 07:00
643

 

Atsigauti po sunkios darbo dienos gali padėti ne tik atpalaiduojanti grožio procedūra ar mylima knyga, tačiau ir mėgstamas saldumynas. Švelnus, purus ir burnoje tirpstantis šokoladinis biskvitas – tam puikiai tinkantis kandidatas. Prekybos tinklo IKI maisto ekspertė Aistė Rasmussen pataria, kaip iškepti gardų šokoladinį biskvitą bei palepinti savo gomurį išskirtiniu desertu.

Biskvitiniai kepiniai pasižymi purumu ir lengvumu, nes biskvitas yra pagrindas įvairių rūšių tortams, vyniotiniams, pyragaičiams ir kitiems saldumynams. Jie nereikalauja didelio meistriškumo virtuvėje, nes pagrindiniai produktai, reikalingi biskvito gamybai yra kiaušiniai, smulkus arba miltinis cukrus ir kvietiniai miltai. 

Šokoladas – vienas dažniausiai naudojamų ingredientų įvairiems konditeriniams gaminiams. Pagamintas iš fermentuotų skrudintų maltų kakavos pupelių jis suteikia jiems išskirtinio skonio. A. Rasmussen atskleidžia tradicinio šokoladinio biskvito receptą, kurį siūlo išmėginti kiekvienam virtuvės virtuozui.

Tradicinis šokoladinis biskvitas

Jums reikės:

200 g juodojo šokolado

4 kiaušinių

150 g miltų

1 v. š. grietinės

150 g cukraus

150 g sviesto

100 g kapotų graikinių riešutų

1 a. š. kepimo miltelių

Gaminimas:

Įdėkite šokoladą į puodą, supilkite pieną ir palengva tirpinkite nuolat maišydami ant labai mažos ugnies. Tada dėkite sviestą, cukrų ir maišykite iki vientisos masės. Vėliau nuimkite nuo ugnies ir leiskite šiek kiek atvėsti. Tuomet dėkite grietinę, įmuškite kiaušinius ir viską išmaišykite maišytuvu. Išsisijokite miltus su kepimo milteliais ir viską gerai išmaišykite. Pabaigoje dėkite riešutus ir dar kartą viską gerai išmaišykite. Gautą tešlą dėkite į miltais pabarstytą formą ir kepkite įkaitintoje 160 laipsnių orkaitėje apie pusvalandį.

Saldi nuodėmė su „Nutella“ kremu

Puikiu išsigelbėjimu nuo užklupusios rutinos virtuvėje gali tapti šokoladinis pyragas su „Nutella“ kremu. Jis toks teigiamai saldus, kad tikrai bent akimirkai privers pamiršti visas problemas. A. Rasmussen atskleidžia šio gardumyno receptą.

Jums reikės:

150 g kvietinių miltų

1 a. š. kepimo miltelių

2 v. š kakavos miltelių

3 kiaušinių

175 g sviesto

175 g cukraus pudros

2 v. š pieno

5 v. š. „Nutella“ kremo

Gaminimas:

Į dubenį suberkite miltus, kepimo ir kakavos miltelius. Įmuškite kiaušinius, sviestą, cukrų ir viską gerai išmaišykite. Į gautą masę pilkite pieną ir „Nutella“ kremą ir dar kartą viską išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir į pasirinktą kepimo formą sudėkite tešlą. Kepkite pyragą 20 – 30 minučių, o iškepę apibarstykite cukraus milteliais. Papildomai dar galite užpilti „Nutellos“ kremo.

Burnoje tirpstantis šokoladinis pyragas su riešutais

Šis šokoladinis pyragas su riešutais tikrai vertas šventinio stalo. IKI maisto ekspertė pateikia šokoladinio pyrago receptą su graikiniais riešutais, tačiau sako, kad jį gaminti galima ir su pistacijomis, migdolais ar lazdyno riešutais.

Jums reikės:

1 stiklinės cukraus

100 g graikinių riešutų

2 kiaušinių

1 kiaušinio trynio

200 g pieniško šokolado

140 g sviesto

2 a. š vanilinio cukraus

Druskos

Gaminimas:

Ištirpinkite sviestą ir šokoladą, ataušinkite ir sudėkite į gautą masę cukrų, druską ir vainilį cukrų. Įplakite kiaušinius ir kiaušinio trynį. Tuomet suberkite smulkiai kapotus graikinius riešutus ir viską maišykite tol, kol tešla taps vientisa. Paimkite keturkampę kepimo formą ir jos dugną išklokite popieriumi. Įpilkite tešlą į formą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.

Kad galėtum komentuoti, reikia prisijungti Рrisiregistruok

Mamyčių klube smagu gaminti kartu!

7 receptai užgriuvus netikėtiems svečiams

7 receptai užgriuvus netikėtiems svečiams

3 neįprasti receptai su bulvėmis

3 neįprasti receptai su bulvėmis

Naminis limonadas

Naminis limonadas

Šokoladinis pudingas

Šokoladinis pudingas

Versli mama: apie moteris, kurias įkvepia motinystė

Rasos žaidimų kambarys „Mažųjų karalystė

Rasos žaidimų kambarys „Mažųjų karalystė

Otilija ir drabužiai vaikams „Kiddoti“

Otilija ir drabužiai vaikams „Kiddoti“

Milda ir nerti žaisliukai „Siūlinukas“

Milda ir nerti žaisliukai „Siūlinukas“

Viktorija ir paveikslai “Monkey's Tales“

Viktorija ir paveikslai “Monkey's Tales“

Greta ir karuselės „Žmogeliukas“

Greta ir karuselės „Žmogeliukas“

Biblioteka - ką skaito mamos?

Recenzija: "Nėščiosios vadovas"

Recenzija: "Nėščiosios vadovas"

RECENZIJA: Knyga "Tėvai, vaikai ir pinigai" - finansinio stabilumo vadovas

RECENZIJA: Knyga "Tėvai, vaikai ir pinigai" ...

„Auklėjimas pagal prancūzus“

„Auklėjimas pagal prancūzus“

„Laukiame naujagimio“

„Laukiame naujagimio“

Būkime gražios - viskas apie grožį ir išvaizdą

10 vaisių kaukių veidui

10 vaisių kaukių veidui

Kaip taisyklingai trinkti plaukus?

Kaip taisyklingai trinkti plaukus?

Ar būna ne tik ekologiška, bet ir efektyvi kosmetika?

Ar būna ne tik ekologiška, bet ...

Mineralinė kosmetika - kas tai?

Mineralinė kosmetika - kas tai?

Mūsų susitikimai - kaip "Mamyčių klubas" linksminasi, mokosi ir bendrauja

Linksmas Mamyčių klubo Atvelykis su triušiuku Emuku

Linksmas Mamyčių klubo Atvelykis su triušiuku ...

Kaip mokėmės moteriškumo paslapčių su Sport time komanda!

Kaip mokėmės moteriškumo paslapčių su Sport ...

Nuostabus susitikimas su Žaislų muziejaus įkūrėja Indre: visi žaislai nuostabūs!

Nuostabus susitikimas su Žaislų muziejaus įkūrėja ...

Su pačiais mažiausiais muzikavome, šokome ir lipdėme

Su pačiais mažiausiais muzikavome, šokome ir ...

Nuostabus grožio metas nuostabioje draugijoje!

Nuostabus grožio metas nuostabioje draugijoje!

Zen tangle raizgalynės įvyko!

Zen tangle raizgalynės įvyko!

Rašyk BLOG'Ą ir aktyviai įsitrauk į Mamyčių klubo gyvenimą!

Tokia mūsų kasdienybė

Tokia mūsų kasdienybė

Stovyklavimas su pačiais mažiausiais

Stovyklavimas su pačiais mažiausiais

Igno krikštynos

Igno krikštynos

Kai tyrimo rezultatai nenudžiugina

Kai tyrimo rezultatai nenudžiugina

Kūrybinga, praktiška ir šiuolaikiška

Kūrybinga, praktiška, šiuolaikiška: "gadžetai" vaikų vežimėliuose

Kūrybinga, praktiška, šiuolaikiška: "gadžetai" vaikų vežimėliuose

Kas labiau apsimoka - pirkti duoną ar ją kepti?

Kas labiau apsimoka - pirkti duoną ...

Parodykite savo vaiko dantų šepetuką!

Parodykite savo vaiko dantų šepetuką!

Nėštumo kalendorius

Norėdama sužinoti, kiek savaičių jau laukiesi ir apie tai paskaityti - įrašyk pirmąją paskutinių mėnesinių dieną.
Prisijunk norėdama pamatyti savo nėštumo kalendorių!
Рrisiregistruok