Reikės:
4 mažų burokiukų
vienos stiklinės obuolių sulčių
krapų
brokolių žiedų
vieno indelio graikiško jogurto
vieno indelio 250 g. grietinės
bulvių 6-8
Burokėlius išverdame, juos sutarkuojame burokine tarka
ir apipalame šviežiai spaustų sulčių stikline. Paliekame šaldytuve nakčiai.
Išimame iš šaldytuvo, sumaišome grietinę, jogurtą, užbarstome žolyčių ir patiekiame su karštomis virtomis su lupena bulvėmis.
Aš verdant bulves įdedu dar visokių peraugusių prieskoninių žolelių pundelį.
Išvirtas bulvytes mėgstu apibarstyti šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis.
Druskos nenaudojau. Man susidarė vaizdas, kad brokolių žiedeliai turi druskos.
