Sniego baltumo "Plikytų sausainių tortas"

Pasidalinsiu savo pamėgtu plikytų sausainių torto receptu. Labai lengva pagaminti, o ir skonis puikus. 

Reikės:

0,5 kg plikytų sausainių

stiklinės grietinės

400 ml 35% grietinėlės

2 valgomųjų šaukštų cukraus pudros

2 valgomųjų šaukštų cukraus

arbatinio šaukštelio tirpintos želatinos

ant šaukštelio galo citrinos rūgšties

Cukrų, cukraus pudrą, grietinę, grietinėlę, citrinų rūgštį gerai išplakti mikseriu. Supilti tirpintą želatiną ir dar truputį paplakti.

Gautoje masėje apvolioti plikytus sausainius ir dėti vieną sluoksnį į tortams ruošti skirtos išardomos formelės dugną (nors paprastai naudoju želė žiedą). Ant šio sluoksnio užpilti šiek tiek kremo. Dėti kitą plikytų sausainių sluoksnį. Užpilti likusią dalį kremo. 

Tortą laikyti šaldytuve, kol sustings (apie 8-12 val.).

Pastaba: norint saldesnio torto, galima pilti ištirpinto juodojo šokolado plytelę (100 g) - dalį įmaišyti į jo sluoksnius kartu su sausainiais, dalį aplieti torto viršų. 

Skanaus!