Cukinija mūsų šeimoje mėgstama daržovė. Ji tokia universali, beveik visur tinkama. Kaip sako prie ko priglus, tuo ir pati pataps :)
Šią vasarą labai pamėgom cukinijų suktinukus - užkandėles. Tad kepant šašlykus, šalia čirška ir suktinukai.
O jiems pagaminti reikės tik trijų produktų:
jaunos, neperaugusios cukinijos 1 vnt.
varškės užtepėlės su žalumynais 1 vnt. (150 g)
šalto rūkymo šoninės gabalėlis apie 250-300 g.
+ priedų: smeigtukų ir folijos.
Paruošimas: plonai susipjaustome cukiniją. Šoninę t.p. pjaustome kuo ploniau.
Tuomet imame cukinijos juostelę, dedame užtepėlės, susukame ir apjuosiame šoninės juostele. Smeigtuku sutvirtiname.
Taip prisiruošiame vieno kąsnio suktinukų. Sudedame į folija išklotą kepsninę, apdengiame. Kepame ant žarijų, kas kiek laiko kepsninę reikia apversti.
Kepame apie 20 min.
Išbandykite :)
Skaniai atrodo 👍