Sveikuolių kokteilis

                               Dažnai gamindami kokteilius norime, kad jie būtų skanūs, gaivinantys. Bet gal šį kartą pasidarykime sveiką kokteilį?

Prisipažinsiu, produktų specialiai nesirinkau, bet paragavusi pagaminto kokteilio, nusprendžiau patikrinti jo kalorijų kiekį.

Kokteiliui reikės:

* kivių,

* bananų,

* kriaušių,

* pieno,

* ledų.

Kaip gaminti?

* Vaisius nulupame ir supjaustome. Sudedame į plaktuvą, įpilame pieno ir įdedame ledų. Viską gerai suplakame.

O dabar - apie kalorijas ir vitaminus kokteilyje (remiantis http://apelsinai.piczo.com šaltiniu):

Kriaušės - tai labai sultingi vaisiai. Jose daug vandens, tačiau mažai vitamino C ir mineralų. Daugiausiai yra kalio (100 g kriaušių vidutiniškai yra 127 mg kalio), svarbaus normaliai širdies veiklai. Kriaušių sudėtyje esančios maistinės skaidulos aktyvina žarnyno veiklą. Kriaušių 100 g energinė vertė lygi 52 kcal arba 216 kJ.

Bananai – labai kvapnus vaisius, sudėtyje turintis daug mineralinės medžiagos kalio (100 g bananų turi 370 mg kalio), būtino normaliai širdies veiklai. Bananuose gausu aminorūgšties triptofano, kuris virsta serotoninu, slopinamuoju smegenų neuromediatoriumi, sumažinančiu nervų sistemos aktyvumą.Bananai aktyvina žarnyno veiklą, juos patartina valgyti užkietėjus viduriams ir sergant opa. 100 g bananų energinė vertė lygi 97 kcal arba 408 kJ.

Kiviai. Visiems, kurie nori savo organizmą aprūpinti būtinomis medžiagomis ir gauti kuo mažiau kalorijų, rekomenduojama valgyti kivio vaisių. Viename vidutinio dydžio kivi vaisiuje yra tiek pat ląstelienos, kiek pusėje greipfruto, o vitamino C kiekiu jis prilygsta apelsinams ir 3 kartus pranoksta pomidorus. Kivi vaisiuose kalio yra daugiau negu bananuose. 100 g kivių kalio yra 290 mg, be to, juose gausu vitamino E, magnio, aminorūgščių ir antioksidantų. 100 g kivių energinė vertė lygi tik 56 kcal (235 kJ).

Tad galime paskaičiuoti:

2*52+2*56+97+126+ 153=592 (4porcijos)

Jei kam bus per rūgštu, galima įberti cukraus, bet tada kalorijų kiekis bus didesnis.

Rima