O taip, receptėlis paprastutis, bet kaip galiu nepasidalinti, atvažiavus pas mamą, išpėdinu į sodą ir tiek randu gėrybių! Taigi šviežiai raugintiems agurkams reikės:
- šviežių agurkėlių, tiek kiek telpa į trilitrinį stiklainį (truputį daugiau nei kilogramas);
- krapų;
- vyšnių lapų;
- juodųjų serbentų lapų;
- nulupto česnako skiltelių;
- kupinas šaukštas druskos litrui vandens.
Žalumynus, agurkėlius švariai nuplaunu, česnakus lengvai sutraiškau peiliu ant lentelės, viską dedu sluoksniais į stiklainį, užpilu pasiruoštu vandens druskos tirpalu, uždengiu dangteliu, statau ant spintelės ir laukiam porą dienų! Dievinu raugintus agurkus, o šviežiai raugti - tikras vasaros virtuvės atributas.
