Varškėčiai "ežiukai"

Šiuos varškėtukus tikriausiai gaminate ne viena, o jei ne – siūlau imti ir pasigaminti, labiausiai tinka pusryčiams. Kadangi mėgstu varškės patiekalus kaip ir mano šeima, tad daug ką gaminu iš jos. Tad prie darbo!

Reikės:

Varškės;

Miltų;

Pieno;

Druska;

Kiaušinių;

Vanilės (kas nemėgsta, te nededa);

Gaminimas

{pic:1}

Iš ingredientų pasigaminame tešlą, ant pabarstyto miltais stalo voliojame voliukus;

Juos supjaustome gabalėliais;

{pic:2}

Ir į užvirintą puode vandenį dedame per bulvinės tarkos vidinę pusę pertrauktus „ežiukus“;

{pic:3}

Verdame, kol iškyla į paviršių;

{pic:4}

Tiekiame pagardinusios saldžia grietine arba grietinėle.

Beje, galima nedėti cukraus, daugiau druskytės ir pakepinus svieste lašinukus su svogūnais, tiekti su tokiu pagardinimu, kuris, beje ,taip pat skanus.

{pic:5}

Tad skanaus!