Varškės spurgytės

2 pak. varškės

1 kiaušinio

4 v. š. miltų

0,5 a. š. kepimo miltelių

2 v.š. cukraus pudros

Šilauogių

1,5  v.š. maistinių rugių sėlenų

Aliejus virimui

 

Gaminimas:

Kiaušinį išplakti ir į jį suberti sėlenas. Palikti 10-15 min. kad sėlėnos išbrinktų.

Varškę sutrinti šakute. Tada įberti miltus, cukraus pudrą, kepimo miltelius, kiaušinio-sėlenų mišinį, viską išmaišyti. Iš paruoštos masės formuojame nedideles spurgytes, o į vidų dedame po didelę šilauogę.

Spurgytes verdame įkaitintame aliejuje.

 

 

Išimtas dedame ant servetėlės, kad susigertų aliejus

 

 

dedame į lėkštę ir pabarstome cukraus pudra

 

 

Skanaus :)