Tai seniausias eolinis įtaisas regione. Vietovei suteiktas jo pavadinimas - El Molino de Viento (vėjo malūnas). Tai turbūt didžiausias vėjo malūnas Gran Kanarijoje.
Jis turėjo turėti keturis ar šešis didelius ašmenis, įterptus į veleną, šiek tiek pasvirusius, su dideliu dantytu ratu, nukreiptą į vertikalios ašies žibintą, kuris perdavė judesį judamam šlifavimo diskui. Jo stogas ir surinkimo-perdavimo sistema buvo nukreipta į vėjo kryptį, rankiniu būdu valdant didelį stulpą.
Šio įrenginio pastatymo data nežinoma, nes joks rašytinis dokumentas, to patvirtinti negali, tačiau greičiausiai tai yra XIX a. antroji pusė. Malūnas sudegė. Neseniai buvo visiškai atkurtas.
Dabar turistų lankymo centras. O šalia jo milžiniškų gabaritų senovinių buities įrenginių ekspozicija.
