Vasaros skoniai: Forminės duonos keksiukai

Sekmadienio pusryčiai neskubant... Kas gali būti geriau? Geras maistas ir šaunūs valgytojai. Atrodo kartais tiek nedaug reikia, kad pagamintum paprastą, bet skanų maistą ir juo pasimėgautum.

Šis pusryčių patiekalas yra kažkas tarp sumuštinio ir picos, skoniu primenantis picą, o išvaizda - sumuštinio keksiuką.

9 keksiukams reikės:

9 riekelių forminės duonos,

keleto griežinėlių rūkytos dešrytės,

keleto griežinėlių virtos dešros,

tarkuoto sūrio,

saujelės marinuotų mažų svogūnėlių,

pomidorų padažo,

1 kiaušinio,

mėgstamų prieskonių.

Forminės duonos kraštelius nupjauti ir pačią duoną šiek tike pakočioti, palyginti. Keksiukų formeles patepti aliejumi ir įtiesti duoną. Patepti pomidorų padažu ar kitu mėgstamu padažu. Tarkuotą sūrį, pjaustytą mėsytę, smulkintus svogūnėlius ir paplaktą kiaušinį su prieskoniais ( naudojau baziliką ir tadziki mišinį ) sumaišyti ir šaukštu dėti ant duonos riekelių. Šiems keksiukams tinka bet kokia mėsytė likusi nuo vakar, mėgstamos daržovės ir viskas, ką pasufleruos Jūsų vaizduotė. Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.

Skanaus.