Paėmiau žuvytės filė.
Apipurškiau aliejumi ir vynuogių actu.
Apibarsčiau sutrinto česnako galvelės mase, dar apibarsčiau trintais pipirais ir druska. Įdėjau į maišelį ir palikau marinuotis nakčiai šaldytuve.
Paėmusi iš šaldytytuvo kepiau grilinėje apie septynias minutes kiekvieną šonelį.
Valgėme su salotomis: 1 obuolys, 1 morka, 5 slyvos, 2 riekelės cukinijos sutarkuotos su burokine tarka ir ši masė sumaišyta su keliais šaukstais grietinės, prieš tai įbėrus žiupsnelį druskos su pipirais. Labai tiko dar virti aliejuje bulvyčių apskritimai.
