Vištiena su obuolių ir cinamono padažu

Labai mėgstu vištieną. Kai yra daugiau laiko vasaros metu, prisiminiau, kad ne vien kotletai gaminami iš mėsos :D Ir nutariau kaskart gaminti kažką skirtingo, taip atradau labai skanų receptuką.

Kai kas nemėgsta prie mėsos saldaus skonio, bet man taip laaabai skanu. Jei ir jūs taip mėgstate, siūlau pabandyti šį receptėlį.

Reikės:

500 g vištienos;

5 šaukštų sviesto;

1 citrinos sulčių;

Druskos;

Pipirų;

Padažui:

5 obuolių;

Žiupsnelio cukraus;

1 šaukštelio cinamono;

1 šaukšto bulvių krakmolo.

Gaminimas:

Vištiena išverdama, supjaustoma gabaliukais, apkepinama su sviestu, apšlakstoma citrinos sultimis.

Obuoliai nulupami, supjaustomi skiltelėmis. Žievelės užpilamos vandeniu ir paverdamos, sunka užpilama ant obuolių skiltelių ir verdama, kol pasidaro tyrė, suberiamas cukrus, cinamonas. Po dviejų trijų minučių supilamas šaltame vandenyje ištirpintas krakmolas ir užvirinama.

Jei mėgstate ryžius, juos galima išvirti nuo vištienos likusiame sultinyje.

Štai ir viskas, tiekiame ir ragaujame!