Žalieji kokteiliai - gražios odos paslaptis

Sveikos gyvos, mamytės,

Visi puikiai žinome, kad labai sveika gerti įvairiausias daržovių sultis. Bet pastaruoju metu ypatingai kalbama apie žaliuosius (vaisiai+ žalumynai) kokteilius, kuriuose vaisių ir žalumynų santykis turi būti 60 : 40. Vaisių turėtų būti daugiau, tuomet nesijaus specifinio žalumynų skonio. Į kokteilius dar patartina pilti vandens.

Tokiam kokteiliui svarbiausia yra pasirinkti kuo tamsesnius žalumynus (špinatus, petražoles, krapus, salotas, rūgštynes, netgi gysločius, garšvą, dilgėles), nes juose yra daugiausia naudingųjų medžiagų ir chlorofilo.

Tad šįkart norėčiau pasiūlyti labai paprastą, lengvai pagaminamą žaliąjį kokteilį. Jam reikės:

• vieno ar pusantro apelsino (pasirodo, apelsinuose gausu ne tik vitamino C, kuris yra puikus antioksidantas, tikras odos draugas, bet juose yra ir vitamino A, kalcio, kalio);
• vieno ar dviejų kivių (viename kivyje yra daugiau vitamino C nei apelsine; šiame vaisiuje taip pat gausu ląstelienos, kalio, vitaminų E, P, B, D, A, beta karotino; nemažai ir geležies, fosforo, magnio - tiesiog ideali grožio ir sveikatos formulė);
• dviejų saujų špinatų (jie pasižymi lengvai virškinamais baltymais, vitaminais C ir B; taip pat juose yra folio rūgšties ir karotino, jodo, geležies, magnio, kalio, natrio ir kalcio);
• pusė ar stiklinės vandens;

 Į šį kokteilį bėriau ir sezamo sėklų (maždaug didelį valgomąjį šaukštą). Geriausia būtų berti maltas linų sėmenų sėklas, galvojau, kad tikrai dar turiu savo virtuvėje, bet, deja, jų nebeliko, tad nusprendžiau pabandyti sezamo.

Jos taip pat yra labai naudingos žmogaus organizmui. Pasirodo sezamo sėklose kalcio yra daugiau nei pieno produktuose. Jos pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu, stiprina imunitetą. Šiuo atveju sezamo sėklos kokteilio skonio nepagadino.

 Taigi iš pradžių išsispaudžiau pusantro apelsino sulčių. Į kokteilinę pirmiausia subėriau špinatus ir kivius, pamaliau, tuomet pyliau truputį vandens, bėriau sezamo sėklų ir vėl pamaliau. Galiausiai supyliau apelsinų sulčių ir dar kartą viską išmaišiau. Gavosi štai toks "šrekiškas" kokteilis.

 Supilsčiau į stiklines ir pakviečiau dukrytę paskanauti.

 Iš tikrųjų kitą kartą bandysiu dėti ne du, o vieną kivio vaisių ir bananą. Turėtų būti saldžiau. Dabar tikrai jautėsi, kad kokteilis kupinas vitamino C. :D

Taigi čia ne paskutinis mano žaliasis kokteilis. Pažadu, kad įkelsiu ir daugiau receptukų.

Skanaus!

Kristina