Šios vasaros atradimas - žiedinių kopūstų salotos. Gaivios, traškios ir skanios.
Mums reikės:
trečdalio žiedinio kopūsto;
trijų nedidelių agurkų;
trijų nedidelių (arba vieno labai didelio) pomidorų;
truputis maltų pipirų;
šaukštas mėgiamo majonezo;
druskos pagal skonį.
Turimas daržoves nuplauname, nusausiname ir susmulkiname nedideliais gabalėliais. Žiedinių kopūstų aš nei mirkau, nei plikau, nei verdu. Man jos patinka tokios, kokios yra: šviežios, o neapdorotos dar ir traškesnės.
Supjaustytas daržoves sumaišome su majonezu ir likusiais prieskoniais - pipirais, druska.
Salotos paruoštos. Skanaus!
