Žuvies kotletukai

Kadangi visi dalinamės receptukais, tad ir aš noriu pasidalinti paprastu, mano sūnelio mėgstamu patiekaliuku.

Jo paruošimui jums reikės:

Kotletukams:

500 g žuvies filė (aš dariau iš menkės )

1 kiaušinio

1 v. šauksto majonezo

1 nedideles morkos

1 a. šaukštelio druskos

1 a. šaukštelio žuvies prieskonių, galima jų ir nedėt, nes šį kartą jų nenauduojau.

džiūvesėlių

Garnyrui:

200 g ryžių

1 pakelio šaldytų daržovių (aš nauduojau "Hortex" Pavasario daržoves )

100 g grietineles

druskos pagal skonį.

Pirmiausia aš verdu ryžius

Verdame šaldytas daržoves, kaip nurodyta ant pakelio "Hortex" - reikėjo įmesti į verdantį, pasūdytą vandienį ir virti 8-10 min.

Kai ryžiai ir daržovės jau paruošti, jas reikia apkepinti kartu su grietinėle

Supjaustom žuvies filė mažais gabaliukai, sumaišome su virta morka, įdedam majonezą, kiaušinį, druską, prieskonius. Aš visa tai smulkinau kombainu, galima per mėsmalę.

Ir suformuojame kotletukus, juos apvoliojame džiūvesėliuose ir apkepame.

Pateikiame su ryžiais, nereikia papildomai jokių daržovių. Mano mažius mėgsta tokį patiekaliuką, nors ir mano vyras nieko prieš tokius kotletukus, nes yra žuvies miegejas, o sunūs atvirkščiai.

Šiaip galima ryžius tokius ir be kotletukų valgyt:)

Skanaus