Vasarą ilsimės ir pildome vitaminų atsargas, o rudeniop suskubame ruoštis žiemai ir tikrinti kokios gi tos atsargos. Man teko skaityti tikrai nemažai straipsnių apie kalcį ir vitaminą D, dalyvauti keliose paskaitose ir norėčiau pasidalinti keliomis įžvalgomis:
- Rekomenduojamos kalcio normos: 0-6 mėn. kūdikiams 360 mg per parą, 7-12 mėn. kūdikiams 540 mg per parą;
- Kalcio pasisavinimą slopiną tokie "baubai" kaip fosfatai (jų yra mėsoj, žuvyje) oksalatai (špinatuose, rabarbaruose) ir fitatai (grūdai, riešutai);
- Vieni pagrindinių kalcio šaltinių yra pieno produktai;
- Kalcį galim valdyti saujomis, tačiau jei yra vitamino D trūkumas, jis bus sunkiai pasisavinamas. Tad vitaminas D ir kalcis yra draugai :)
- Kalcį taupo toks elementas kaip boras (jo randama vynuogėse, obuoliuose, kriaušėse), tačiau jei trūksta tai kalcis imamas iš kaulų, bet ne iš dantų. Dažniau minkštėja kaulai, bet ne dantys;
- Kalcio poreikį mūsų organizmui didina tokie mūsų įpročiai: valgoma daug sūraus maisto, valgoma daug baltymų turinčio maisto ir geriame daug kavos;
- Vaikams kalcio reikia 4 kartus daugiau nei suaugusiujam;
- Vitaminas D turi antrą vardą - kalciferolis (labai toks "dvariškas" ane?)
- Vitaminas D randamas tik keliuose produktuose, dažniausias natūralus šaltinis - saulė;
- Vitaminas D padeda įsisavinti kalciui ir forforui todėl skatinama kaulų ir dantų mineralizacija;
- Termiškai apdorojant produktus, kurie turi vitamino D, netenkama nuo 40 iki 90 procentų šio elemento;
Tai vat keli mano tokie pastebėjimai apie šiuos du draugus, manau mama turi žinoti viską ir kur kiškutis miega ir kodėl agurkas žalias ir kiek kalcio vaikui reik :) džiaukimės saulyte ir tikrinkimės ir patys kaip ten su tuo vitaminu D - juk laiminga mama - laimingas vaikas.
Dabar SynLab akcija vitamino D tyrimui, tai vat mes su Aleksandru keliausime darytis tyrimo.
Pozityviai A ir V
