Saldžiai Valentadienio akimirkai...

Mano vyro mylimiausias tortas – Medutis, tad tikiuosi nustebinti ir palepinti jo mylimu skanėstu ir per Valentadienį. Nes jis yra didelis smaližius. Čia buvo maža repeticija prieš šventes... Nes jau šimtas metų jokio torto nesu kepusi.

Norėjau pabandyt. Pavyko. Tad tikiuosi, pavyks ir jums, jei norėsite palepint mylimąjį gardžiu kąsneliu...

Taigi, darbelio yra. Nors, kai galvoji apie mylimą žmogų, viskas vyksta žaibišku greičiu.

Mums prireiks:

Tešlai:

200 g margarino kepiniams,

1 nepilnos stiklinės cukraus,

3 kiaušinių,

3 šaukštų medaus,

2 šaukštelių sodos

3 šaukštų citrinos sulčių nugesint sodai,

5 stikl.miltų.

Pertepimui:

1200 ml. grietinėlės ( 35 % riebumo)

cukraus, citrinos sulčių (pagal skonį).

Gaminimas

Į dubenį sudedame margariną, cukrų, kiaušinius. Užkaičiame puodą su vandeniu ir dubenį įstatom į jį. Viską greit maišom, masė pradeda skystėt. Tada nuimam nuo ugnies, supilame nugesintą sodą.

{pic:1}

{pic:2}

Viskas greit išmaišoma, beriami miltai ir minkome tešlą. Ji turėtų nelipti prie rankų . Išminkius dedam ant gausiai miltais pabarstytos lentos ir kočiojam. Išpjaunam apskritimus ir kepam gerai iš anksto įkaitintoj orkaitėj (180- 200 C).

{pic:3}

{pic:4}

Papločiai kepa laaaabai greit, nesudeginkit! Taip iškočiojam visą tešlą ir iškepam kalną papločių (aš iškepiau 10) . Kad jie būtų maždaug vienodo dydžio, aš iškart iš tešlos rutuliukus pasidariau ir tada jau kočiojau. Kočiojant tešla turi būt šilta. Taip lengviau iškočiot. Iš tešlos likučių išsipjaustykite širdučių. Bus gražus papuošimas.

{pic:5}

Papločiai iškepti, dabar eilė kremui. Gerai atšaldytą grietinėlę, cukrų, citrinos sultis plakam elektriniu plaktuvu iki standžios masės. Gerai išplakta grietinėlė neturėtų išbėgt apvertus indą.

{pic:6}

Pertepam lakštus, papuošiam šonus trupiniais (jų pasidarome susitarkavę vieną lakštą), viršuje galima išdėliot širdeles, išbarstyti kokį raštą iš kakavos miltelių. Šiai progai idealiausiai tiks širdelės.

{pic:7}

Viskas! Tortukas keliauja į šaldytuvą ir laukia akimirkos, kai galėsite abu pasmaližiauti. Mes valgėme tą pačią dieną, gal po dviejų valandų. Kitą dieną buvo toks pat skanus. Sėkmės ir įkvėpimo virtuvėj, mergytės!

SALDŽIOS IR NEPAMIRŠTAMOS VALENTINO DIENOS !