Mažylio mitybos enciklopedija

Būtent taip galėčiau apibūdinti tik prieš kelias dienas mano rankose atsidūrusią Jurgitos Surplienės knygą „Mažylio receptai“ (255 p., 2015 m. (II-oji laida), Vilnius: Right Thing). Savo sūnelį, gydytojos nurodymu, pradėjau primaitinti nuo 5 mėn., taigi vadinamojo tiršto maisto skanavimas tęsiasi jau 1,5 mėn. Informacijos apie tai, nuo ko pradėti primaitinti mažylį, išties daug, tačiau, įveikus primaitinimo pradžią, man, kaip ir, tikiu, ne vienai primaitinti pradėjusiai mamai, galvoje ėmė suktis daugybė klausimų: o kaip elgtis toliau, kuo įvairinti ir kaip skaninti mažylio maistą? Daržovių asortimentas toli gražu neapsiriboja vien tik bulvėmis, morkomis, moliūgais ar cukinijomis, kurios paprastai nurodomos kaip pirmosios ragautinos daržovės. Kada galima duoti, pavyzdžiui, burokėlių ar pupelių? Ar galima (ir kada) duoti pomidorų, saldžiųjų paprikų? Ar galima į daržovių bei kruopų tyreles pilti aliejaus? Jei taip, kiek ir kokio? Pagaliau, ar galima dėti prieskonių? Į šiuos ir daugelį panašių klausimų atsakymų galima rasti knygoje „Mažylio receptai“. Knygai „svarumo“ suteikia tai, kad mitybos patarimai teikiami pasikonsultavus su specialistais: vaikų gastroenterologu dr. Vaidotu Urbonu, vaikų alergologe doc. dr. Odilija Rudzevičiene bei gydytoja dietologe Lina Viniarskaite. Be to, kaip teigiama apraše, knygoje rasite „daugiau nei 200 sveikų ir greitai paruošiamų patiekalų receptų vaikams nuo pirmųjų tyrelių iki šeimos stalo“. Receptai išties paprasti: daugelis siūlomų produktų lengvai prieinami, daržovės ar uogos randamos kone kiekvieno darže. Apibendrinant, šią knygą turėti savo lentynoje, manyčiau, tikrai verta.

GARDAUS!