Spausdinti
Kaip sako specialistai, pirmasis patiekalas – sriubos puikiai veikia tiek mūsų, suaugusių, tiek vaiko virškinamąjį traktą, skatina skrandžio ir žarnyno sulčių išsiskyrimą, stabilizuoja žarnyno peristaltiką.
Sriubos skystis greitai įsisavinamas skrandyje, pagerina vandens-druskų apykaitą organizme, greitai papildo energijos atsargas, paruošia vėlesnio maisto virškinimui.
Jeigu sriubą virėte iš daržovių, tuomet antrajam vaiko patiekalui galite pasiūlyti ką nors iš kruopų, jeigu sriuba kruopinė, tuomet antrą patiekalą vaikučiui patiekite ką nors su daržovėmis.
Sriubos sultinio pagrindu
Siekiant, kad sultinyje liktų kuo daugiau vertingų medžiagų, nereikia jo virti ant stiprios ugnies. Užvirinkite jį pamažu ant silpnos ugnies. Sriubos pagrindu gali būti sultiniai iš: vištienos, veršienos, kiaulienos, žuvies, o pats vertingiausias – triušienos sultinys, nes jis dietinis ir hipoalerginis!
Sriubos iš daržovių
Daržovių sriubos papildo mineralinių medžiagų ir vitaminų atsargas vaiko (ir ne tik) organizme. O verdamos sriuboje daržovės vertingensės už troškintas ar keptas, nes jos išlaiko savyje daugiau vertingų medžiagų.
Žiemą palanku ir vertinga virti sriubą iš užšaldytų daržovių – jos išsaugo daugiau vitaminų nei paprastai laikomos.
Pieniškos sriubos taip pat naudingos vaikams, bet iki trejų metų vaikams gydytojai nepataria duoti pieno.
Ar dažnai verdate sriubas? Kokias jūsų vaikai labiausiai mėgsta?
Gimėm birželio 14d....
juokingai skamba pieno neduot iki 3 metų