15 faktų, kuo serbentai mums naudingi

Mamyčių klubas
Mamyčių klubas 21. Liepa 2017 08:01
789

 Serbentų uogos valgomos šviežios, konservuotos, šaldytos. Iš jų verdama uogienė, kompotas, galima gaminti marmeladą, sirupą, želė, vyną, sultis.

  1. Serbentai pakankamai ištvermingi žiemą: pakelia net iki minus 30 °C temperatūrą. Ypač ištvermingi raudonieji ir baltieji serbentai, mažiau – juodieji. Jų ūgliai dažniau pašąla.
  2. Raudonųjų ir baltųjų serbentų uogos ir jų produktai gerina skrandžio ir žarnyno veiklą, stabdo aterosklerozę, stiprina kraujagyslių ir kapiliarų sieneles, padeda esant virškinimo trakto sutrikimams.
  3. Serbentų uogos gaivina, malšina troškulį, gerina apetitą, sukelia prakaitavimą, todėl geriamos peršalus, didina skrandžio sulčių rūgštingumą, aktyvina žarnyno peristaltiką.
  4. Kol serbentai ne visai sunokę, patartina gaminti drebučius ir uogienes.
  5. Geriausia uogas laikyti užšaldžius – išlieka beveik visas vitaminas C.
  6. Tinka serbentų uogas ir džiovinti (ne tik uogas, bet ir lapus). Iš sudžiovintų lapų ir uogų gaminamas skanus vitaminingas gėrimas, galima uogas valgyti ir vienas.
  7. Baltieji serbentai yra ypač kvapūs ir saldūs, lyginnat su kitomis serbentų rūšimis. Jie paprastai valgomi švieži, nors galima ir šaldyti. Ypač skanios jų uogienės.
  8. Juodųjų serbentų uogose labai daug vitamino C, vertingų mineralų: geležies, kalio, kalcio, magnio, fosforo ir cinko.
  9. Juodųjų serbentų uogos ir jų produktai didina organizmo atsparumą infekcijoms, padeda pašalinti sunkiuosius ir radioaktyviąsias medžiagas, gydo nuo skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligės, gastrito, vartojamos sergant avitaminoze, gerina širdies, kraujagyslių ir kvėpavimo organų veiklą.
  10. Juodieji serbentai vertinami ir dėl vertingų lapų, kuriuose daug vitamino C, eterinių aliejų, slopinančių uždegimus, varančių šlapimą ir gydančių nuo reumato.
  11. Lapų ir uogų arbatą labai tinka gerti, kai pakilusi temperatūra, – ji skatina prakaitavimą. Arbata vartojama ir peršalimo ligoms gydyti – ligonis lengviau atsikosti.
  12. Juoduosiuose serbentuose randama flavonoidų, kurie veikia kaip antioksidantai, todėl juos rekomenduojama vartoti kaip papildomą priemonę nuo venų ligų ir hemorojaus.
  13. Juodųjų serbentų lapus (kaip ir vyšnių) galima kaip prieskonį naudoti sūdant ir rauginant kopūstus, agurkus, pomidorus. Lapai turėtų būti nepažeisti, prieš naudodami juos apipilkite verdančiu vandeniu 
  14. Iš džiovintų juodųjų serbentų lapų galima ruošti kvapias ir skanias arbatas.
  15. Kaip ir kitas uogas, juoduosius serbentus naudingiausia valgyti šviežius. Jei norite išlaikyti ilgiau, geriausia šaldyti, džiovinti arba paruošti sultis (termiškai neapdorojant). Uogas galima neilgai palaikyti šaldytuve ir iš jų paruošti nevirtą uogienę.

Ar jūs mėgstate serbentus? Ką iš jų gaminate?

Kad galėtum komentuoti, reikia prisijungti Рrisiregistruok

Mamyčių klube smagu gaminti kartu!

7 receptai užgriuvus netikėtiems svečiams

7 receptai užgriuvus netikėtiems svečiams

3 neįprasti receptai su bulvėmis

3 neįprasti receptai su bulvėmis

Naminis limonadas

Naminis limonadas

Šokoladinis pudingas

Šokoladinis pudingas

Versli mama: apie moteris, kurias įkvepia motinystė

Rasos žaidimų kambarys „Mažųjų karalystė

Rasos žaidimų kambarys „Mažųjų karalystė

Otilija ir drabužiai vaikams „Kiddoti“

Otilija ir drabužiai vaikams „Kiddoti“

Milda ir nerti žaisliukai „Siūlinukas“

Milda ir nerti žaisliukai „Siūlinukas“

Viktorija ir paveikslai “Monkey's Tales“

Viktorija ir paveikslai “Monkey's Tales“

Greta ir karuselės „Žmogeliukas“

Greta ir karuselės „Žmogeliukas“

Biblioteka - ką skaito mamos?

Recenzija: "Nėščiosios vadovas"

Recenzija: "Nėščiosios vadovas"

RECENZIJA: Knyga "Tėvai, vaikai ir pinigai" - finansinio stabilumo vadovas

RECENZIJA: Knyga "Tėvai, vaikai ir pinigai" ...

„Auklėjimas pagal prancūzus“

„Auklėjimas pagal prancūzus“

„Laukiame naujagimio“

„Laukiame naujagimio“

Būkime gražios - viskas apie grožį ir išvaizdą

10 vaisių kaukių veidui

10 vaisių kaukių veidui

Kaip taisyklingai trinkti plaukus?

Kaip taisyklingai trinkti plaukus?

Ar būna ne tik ekologiška, bet ir efektyvi kosmetika?

Ar būna ne tik ekologiška, bet ...

Mineralinė kosmetika - kas tai?

Mineralinė kosmetika - kas tai?

Mūsų susitikimai - kaip "Mamyčių klubas" linksminasi, mokosi ir bendrauja

Linksmas Mamyčių klubo Atvelykis su triušiuku Emuku

Linksmas Mamyčių klubo Atvelykis su triušiuku ...

Kaip mokėmės moteriškumo paslapčių su Sport time komanda!

Kaip mokėmės moteriškumo paslapčių su Sport ...

Nuostabus susitikimas su Žaislų muziejaus įkūrėja Indre: visi žaislai nuostabūs!

Nuostabus susitikimas su Žaislų muziejaus įkūrėja ...

Su pačiais mažiausiais muzikavome, šokome ir lipdėme

Su pačiais mažiausiais muzikavome, šokome ir ...

Nuostabus grožio metas nuostabioje draugijoje!

Nuostabus grožio metas nuostabioje draugijoje!

Zen tangle raizgalynės įvyko!

Zen tangle raizgalynės įvyko!

Rašyk BLOG'Ą ir aktyviai įsitrauk į Mamyčių klubo gyvenimą!

Tokia mūsų kasdienybė

Tokia mūsų kasdienybė

Stovyklavimas su pačiais mažiausiais

Stovyklavimas su pačiais mažiausiais

Igno krikštynos

Igno krikštynos

Kai tyrimo rezultatai nenudžiugina

Kai tyrimo rezultatai nenudžiugina

Kūrybinga, praktiška ir šiuolaikiška

Kūrybinga, praktiška, šiuolaikiška: "gadžetai" vaikų vežimėliuose

Kūrybinga, praktiška, šiuolaikiška: "gadžetai" vaikų vežimėliuose

Kas labiau apsimoka - pirkti duoną ar ją kepti?

Kas labiau apsimoka - pirkti duoną ...

Parodykite savo vaiko dantų šepetuką!

Parodykite savo vaiko dantų šepetuką!

Nėštumo kalendorius

Norėdama sužinoti, kiek savaičių jau laukiesi ir apie tai paskaityti - įrašyk pirmąją paskutinių mėnesinių dieną.
Prisijunk norėdama pamatyti savo nėštumo kalendorių!
Рrisiregistruok