Šį savaitgalį, kai kone visa Lietuva apimta gripo epidemijos, į savo šeimos valgiaraštį siūlome būtinai įtraukti česnaką. Paruošėme Jums tris lengvai pagaminamus „antigripinius“ patiekalus.
1 receptas: česnakinė užtepėlė
Šį receptą „Mamyčių klubui“ atsiuntė Lina (vaidlina) ir pavadino jį „Česnakiniu“.
Reikia:
1 pakelio varškės;
1 valg. šaukšto grietinės;
1 valg. šaukšto majonezo;
česnakų (pagal skonį);
žalumynų (petražolės, krapai)
duonos.
Gaminimas:
Visus produktus sudedame į dubenėlį ir išsukame iki vientisos masės. Išmaišę tepame ant duonos. Labai tinka su kepta duona.
{smallpic:1}
2 receptas: bulvės su česnaku
Šio recepto autorė – Živilė (zivile). Šis patiekalas patiks visiems bulvių gerbėjams, o 6 skiltelės česnako saugos nuo virusų.
Reikia (4 porcijos):
1 kg bulvių be lupenų
6 skiltelės česnako
1 stiklinė pieno
2-3 šaukštai maltų džiūvėsėlių
150 g mėgstamo sūrio
40 g sviesto
Gaminimas:
Supjaustome plonai bulves, smulkiai – česnako skilteles, o sūrį sutarkuojame. Ištepame kepimo formą sviestu ir dedame keliais sluoksniais bulves, susmulkintą česnaką, sūrį ir gabalėliais supjaustytą sviestą. Tuomet ant viršaus supilame pašildytą pieną, suberiame džiūvėsėlius bei likusį sūrį ir sviestą. Kepame apie 1 valandą 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Tinka valgyti su grietine ar kitu mėgstamu padažu.
{smallpic:2}
3 patiekalas: vištiena su česnaku
Mama Erika (erikiux) sako, kad tai labai lengvai ir greitai paruošiamas patiekalas.
Reikia:
vištienos filė
kelių šaukštų grietinės,
kelių skiltelių česnako,
vištienos prieskonių,
aliejaus kepimui.
Gaminimas
Vištienos filė supjaustome juostelėmis, apibarstome mėgstamais vištienos prieskoniais. Jei yra laiko, galima kelias valandas palaikyti, kad prieskoniai geriau „įsigertų“. Tada dedame į gerai įkaitintą aliejų ir pakepiname vis pamaišant, kol suminkštėja. Įdedame grietinę, įspaudžiame česnako. Viskas išmaišoma ir 5-10 min patroškinama.
{smallpic:3}
Linkime skanių pietų ir nesirkite!
